观光餐旅管理 理论与实务

郭春敏著2009 年出版270 页ISBN：9789578189126

有机农业与有机食品生产技术

郭春敏，李秋洪，王志国主编2005 年出版510 页ISBN：7801679024

本书介绍有机农业及有机食品生产技术。

国内外有机食品标准法规汇编

郭春敏，李显军主编；中绿华夏有机食品认证中心编译2006 年出版338 页ISBN：7502576738

本书介绍了国内外有机食品的标准、法律法规等。

酒店前台作业管理

郭春敏著2004 年出版314 页ISBN：7806522905

如今，酒店经营成功的关键因素已由原来的地点选择与硬件设备，转换为服务品质的要求，人的因素已经成为酒店生存发展的决胜要素；前台（客务部）是旅客第一印象与最后印象的关键部门，对酒店形象有着重要的使命。本书......

有机食品知识问答

郭春敏，李显军主编2010 年出版175 页ISBN：9787506661089

本书以问答的形式、用通俗易懂的文字和深入浅出的表达方式讲述百姓不甚了解的有机食品相关知识。全书分为有机食品标准与认识、有机食品认证与规范、有机食品与食品安全、有机农业生产与有机食品加工、有机...

有机认证与HACCP结合的食品加工质量控制体系

李志芳，李显军，郭春敏主编2006 年出版142 页ISBN：7801679970

本书将有机认证与HACCP质量管理体系相结合，把HACCP理论应用于有机农业和有机食品生产。介绍了有机浓缩苹果汁，有机速冻蔬菜等生产中HACCP管理计划的应用。...

酒店客房服务管理

郭春敏著2004 年出版301 页ISBN：7806522921

如今，酒店经营成功的关键因素已由原来的地点选择与硬件设备，转换为服务品质的要求，人的因素已经成为酒店生存发展的决胜要素；此外房间是酒店最基本的产品，也是酒店主要的经济来源。因此提供整齐美观的房间与专业...

有机茶生产与管理

郭春敏，金连登，许立主编2015 年出版168 页ISBN：9787506680592

本书具有一定的权威性和实用性，有较高的应用价值。章节排列具有一定的逻辑性，语言文字具有一定的严谨性。近年来，有机食品成为大中城市消费热点和中高端食品市场的亮点。然而，有机食品这个舶来词语虽然诞生了三...

管理系统工程基础

柳春敏主编1990 年出版433 页ISBN：7542301810

长相最古怪的鸟

廖春敏主编2014 年出版120 页ISBN：9787542761965