食品添加剂应用技术

江建军主编2010 年出版243 页ISBN：9787030282194

本书主要介绍食品科学基本理论与基本知识，介绍食品添加剂的生产、加工和贮藏方法。

跨文化交际

李建军等主编2011 年出版181 页ISBN：9787307088092

本书主要共按七章来组织编写：主要从跨文化交际的目的和意义，交际模式，文化休克现象，跨文化交际失误及其成因，影响交际的因素，跨文化的有效交际原则等方面来进行介绍和分析。...

24节气养生宜忌与饮食秘方

吴非，董建军主编2012 年出版132 页ISBN：7509151488

卡耐基成功智慧应用 第2版

董树宝，闫建军主编2004 年出版368 页ISBN：7806643141

高中新课程地理总复习地图册

唐建军，李通主编2007 年出版62 页ISBN：7503143738

邓小平之路

刘建军，马凤珍主编2004 年出版356 页ISBN：7500658257

本书是目前国内第一部全面、真实地记录邓小平同志伟大而坎坷一生的通俗读本，从他出生一直写到逝世。全书共分27章，也是小平同志一生中最主要的27段人生经历。...

周文中的《草书》

何建军著；朱咏北主编2004 年出版101 页ISBN：7540433906

本书主要内容为两部分，博士论文是对美籍华人周文中的音乐作品《草书》的研究；硕士论文是对谭小麟音乐作品的研究。用中文写一篇，用英文写一篇。...

资产评估实务

祝刚主编；王建军副主编；兰艳红，李普玲参编2014 年出版281 页ISBN：9787514143805

本书以资产评估岗位工作职责为依据，以资产评估任务为载体，符合高等职业教育的人才培养特色，突出能力和实用的方法。以简明易懂的文字阐释了资产评估的基本理论、基本方法和基本技能，帮助学习者成为学习活动的主...

口腔预防医学

顾长明主编2003 年出版224 页ISBN：7117056274

本书内容包括结论、口腔流行病学、龋病的预防、牙周病的预防、特定人群口腔保健、口腔癌及其预防、口腔营养、口腔健康教育、社区口腔保健及口腔感染与控制等。读者对象：医学院校学生。...

乳与乳制品的生理功能特性

顾瑞霞主编2000 年出版460 页ISBN：7501925925