当前位置:首页 > 顾春明主编相关PDF电子书下载
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黔西北民族文化纵横谈
杨继红主编;杨春明执行主编2003 年出版334 页ISBN:7541211192本书集介绍、研究毕节地区少数民族文化的文章60篇,其中关于夜郎、关于彝文古籍、关于民族文化的旅游开发等的探讨,颇具真知酌见。
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厨师基本功 教您做招牌菜
孙春明,孙玉成主编;刘业福,朱永松,施海滨副主编2005 年出版90 页ISBN:750445334X本书汇集了全国各地一些菜馆制作的招牌菜,为各地经典菜肴,展示了我国深厚的饮食文化底蕴。
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