鱼价闯关 广州率先放开水产市场纪实

农业农村部农村经济研究中心当代农史研究室编；姚国成，张静宜，关歆著2018 年出版190 页ISBN：9787109245471

本书从广东鱼乡的“吃鱼难”问题讲起，系统回顾了改革开放中渔业生产、鱼塘承包、渔业生产雇工、水产品价格放开等重大事件的改革进程，记录了中央层面、广东政府与基层生产者消费者对“一条鱼”的改革进程的推...

水产品质量安全新技术

关歆，姚国成编2016 年出版508 页ISBN：9787502792152

本书从世界瞩目的渔业发展入手，引出严峻的水产品质量安全问题，全面介绍水产品质量安全管理，重点是水产养殖质量安全技术，包括健康养殖技术要求、水产良种生产要求、养殖环境条件要求，实行养殖全程分析、加强质量...