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热风与热泵干燥工艺在广式腊肉加工中的应用研究
张雪娇，唐道邦，胡一鸿，金晨钟2018 年出版120 页ISBN：9787564362706这是一部学术著作。本书对比研究了广式腊肉在传统热风和新型热泵烘烤过程中风味化合物及其各项理化指标的动态变化，初步探讨了这两种烘烤方式对广式腊肉风味及品质的影响机理，为实现广式腊肉干燥过程品质可控...
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最新3ds Max+VRay室内效果图高级教程
于辉，周天娇，黄展主编2010 年出版258 页ISBN：9787500694724本书以3ds Max软件结合VRay渲染器为载体，将基础知识与实际运用相结合为广大读者进行讲解。全书在内容结构上分为上下两篇：上篇为基础篇，从软件的基础知识和操作入手，按照传统的学习顺序，从易到难循序渐进对软件...
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《中华人民共和国涉外民事关系法律适用法》释义与分析
黄进，姜茹娇主编2011 年出版297 页ISBN：9787511816764该法共八章，五十二个法律条文，涵盖了一般规定、民事主体、婚姻家庭、继承、物权、债权以及知识产权等多个领域。本书将对每一条文进行深入分析，通过对条文相关理论的阐述、条文立法背景的介绍、立法主旨的探究...
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建筑科普丛书 建筑之美
陈海娇责任编辑；（中国）祁斌2019 年出版215 页ISBN：9787112218455美丽厦门共同缔造是继广东云浮“美好环境与和谐社会共同缔造”试点之后，新形势下党的群众工作和基层社会治理的又一次创造性实践。本书第一版就是基于此次试点成果，以人居环境科学为理论核心，以“五位一体”发...
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你的Ta在哪里 神经生物学和依恋理论助你找到理想伴侣
（美）斯坦·塔特金著；林如娇译2018 年出版312 页ISBN：9787539296630本书是用神经生物学中的各种理论（例如依恋理论）对恋人在约会阶段可能出现的问题进行分析，并给出非常实用可行的解决方法。作者自创了一套将恋人的关系类型分成三大类的方法，还对不同类型的恋人之间的相处之道进...
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“十二五”高职高专涉外旅游专业工学结合系列教材 涉外旅行社经营管理
陆丽娥，胡嘉欣主编；朱朦朦，徐新娇副主编2015 年出版180 页ISBN：7504754242本书的内容体系设计为：法律原理编，内容包括：证券的概念、证券法的调整范围、证券法的基本原则、证券法的产生与发展；法律行为编，内容包括：证券发行制度、证券上市制度、证券交易制度、上市公司收购制度；法律主......
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C语言程序设计实训教程
曹桂林，冯克鹏，贺桂娇主编2014 年出版176 页ISBN：9787564723637本书共有两部分，第一部分，提供了C语言的实验环境和实验项目，其中实验环境主要针对TurboC2．0及VisulC++6．0进行了讨论，希望学生能够在熟练使用TurboC2．0的前提下，能够使用Visulc++6．0调试C源程序，特别是学生通过这两种...
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C语言程序设计实训教程
曹桂林，冯克鹏，贺桂娇主编2017 年出版176 页ISBN：9787564723637本书共有两部分，第一部分，提供了C语言的实验环境和实验项目，其中实验环境主要针对TurboC2．0及VisulC++6．0进行了讨论，希望学生能够在熟练使用TurboC2．0的前提下，能够使用Visulc++6．0调试C源程序，特别是学生通过这两种...
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医学免疫学与病原生物学 第3版
郝钰，关洪全，万红娇主编2013 年出版398 页ISBN：9787030380814本书根据高等中医药院校的培养目标和教学计划安排，由16所中医药院校中长期从事医学免疫学、医学微生物学和医学寄生虫学教学工作，具有丰富教学经验的教师在第一版基础上修订而成。本书共分五部分：上编为医学免...