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高建成，胡廉泉，杨镜吾，舒孝钧编2005 年出版350 页ISBN：7536407653
暂缺《大众川菜》简介
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高建普编2001 年出版384 页ISBN：7040093367
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高建来主编2004 年出版355 页ISBN：7030141237
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高建华，王文进编著1981 年出版139 页ISBN：7506401681
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孙宏道，刘中汉主编；徐猛虎，高建术副主编；横山村民委员会编2000 年出版339 页ISBN：
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章高建主编1991 年出版360 页ISBN：7502509372
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（美）拉蒙特（Lamont，C.）著；贾高建等译1990 年出版285 页ISBN：7800535835
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贾鲁生，高建国著1988 年出版266 页ISBN：7532901459
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高建民主编2001 年出版297 页ISBN：7206037887
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高建国，孙全洪，王满秀主编2000 年出版490 页ISBN：7224049875
