食品加工学

陈智斌，张筠，赵晶主编；王红梅，付红岩，姚晶等副主编；马丹雅，王雪飞，那治国等参编2012 年出版570 页ISBN：9787560336831

本书主要内容：第一篇粮食加工工艺学，主要讲解小麦、玉米、豆类和薯类的加工技术；第二篇果蔬加31211艺学，主要讲解果蔬加工保藏原理，果蔬罐藏、干制、糖制、速冻、腌制和果酒的加工方法；第三篇畜产品加工工艺学，......

商务谈判理论与实务

张玉涛，郭敬伟主编；付正大，王进云，徐金生，周敏慧副主编2018 年出版269 页ISBN：9787313195371

本书对商务谈判的理论及活动过程进行了较为全面的阐述和分析，包括商务谈判概述、商务谈判的原则与评价标准、商务谈判的心理与行为分析、商务谈判的准备工作、商务谈判的开局、商务谈判的磋商、商务谈判的终...

旅游法教程 第5版

卢世菊主编；樊志勇，陈筱副主编2014 年出版226 页ISBN：9787307128088

本书以2013年10月1日起施行的《中华人民共和国旅游法》为依据，对旅游者权益保护法律制度、旅游规划和促进法律制度、旅游资源保护法律制度、旅行社法律制度、导游人员法律制度、旅游服务合同法律制度、旅游...

车辆车体与车端连接装置

杨鲁会，罗芝华主编；付成仁，都丽杰副主编；陈强主审2014 年出版318 页ISBN：9787113177843

本书为全国铁道职业教育教学指导委员会规划教材、高等职业教育铁道车辆专业“十二五”规划教材。全书共分9章，主要内容包括：货车车体、客车车体、塞拉门、客车集便器、货车连接装置、客车连接装置、客车制氧...

大学英语四级全攻略 词汇真经

张建科总主编；李欣，任君副总主编；郭婉，王珺，何丽娜本册主编；王珍，谢宇晖副主编；付小兰，秦粉玲，李建勇等编2011 年出版274 页ISBN：9787510036521

本书通过分析历年四级真题，收录四级常考单词，先按真题涉及到的题材和话题将单词分为9大主题，并以词义在主题下再分小类。通过词根、词缀、联想、发音等多种实用的记忆方法，让考生在轻松的气氛中攻克单词难关。...

公共管理学

胡税根主编；周志忍，蓝志勇，倪星副主编2014 年出版532 页ISBN：9787516144015

本教材主要涉及三个方面的内容：一、公共管理学的基本概念和发展：公共管理学的基本概念、公共管理学的产生和发展、公共管理及其相关概念、公共管理学范式的兴起。二、行政模式的发展：早期的行政、传统行政模式...

大学计算机基础教程

谢兵，刘远军主编；周红龙，曾江娜，袁赟副主编；夏太武，付卫平，邓波，刘红军，周邵萍，董峰，黄春花，梁娟，吴耀群参编2015 年出版331 页ISBN：9787548718758

本书系统介绍计算机基础知识、微型计算机系统结构、操作系统基础及Windows 7操作系统的使用、Word2010的使用、Excel2010的使用、PowerPoint2010的使用、多媒体技术基础、计算机网络基础、信息检索与信息安...

机械制造基础实训教程

吴文主编；刘海明，蔡怡副主编；张翼飞，霍亚光，邵雨虹，刘建华参编；付昌会主审2015 年出版607 页ISBN：9787111509196

本书主要内容包括：铸造、锻造、焊接、钢铁热处理、数控火焰/等离子切割、车削加工、铣削加工、磨削加工、钳工概述、数控车削加工、数控铣削加工、加工中心、数控电火花加工。 本书可供机械类及近机械类专...

人因工程学

郭伏，钱省三主编；李兴东，薛伟副主编；叶锋，付雅琴，王殊轶，曲德强，崔建昆，刘敏娟参编；杨学涵，张力主审2018 年出版360 页ISBN：9787111590620

本书从生产（或服务）和管理系统优化角度阐述了有关人因工程学思想、理论和方法。突出阐述了系统设计中人的因素的重要性。对人的生理、心理特点，作业能力、认知能力、行为方式等方面进行了详细介绍。并以人的工...

系统解剖学应试习题集

高秀来主编；李云生，武艳，付升旗，金昌洙，黄文华副主编2015 年出版319 页ISBN：9787565909238

系统解剖学是5年制临床本科系列教材的配套应试习题集，本套习题集一共14册，涵盖了基础各学科，是学生学习系统解剖学，应对执业医师考试、研究生入学考试等各种考试的必备参考书，题型包括名词解释、填空、选择、简...