餐饮实用制度与表格大全

邹金宏主编2013 年出版317 页ISBN：9787545416664

本书共分14章，汇编了餐厅楼面、厨房、后勤、人事、财务、采购、仓库、工程、保安等各个部门的的职责，和150个管理制度。书中总结了众多成功餐饮企业先进的管理经验，是一本实用价值很高的参考书，有些职责与制度...

微观经济学

陈有禄主编；罗秋兰，李舟副主编；谭冰，万欢，温志宏参编2012 年出版266 页ISBN：9787564068592

本书以现代微观经济学发展为主轴，从市场供求理论入手，引入弹性分析法，然后分别讨论消费者行为理论、生产理论、成本理论、市场结构理论，博弈论与决策分析、生产要素市场均衡、一般均衡与福利经济学、最后探讨市...

陕甘宁盆地小型边底水砂岩油田开发研究

庞子俊，赵向宏编著1996 年出版57 页ISBN：7502115919

第三代移动通信系统与技术

常永宏编著2002 年出版278 页ISBN：7115100225

本书以WCDBA无线接入技术为主线，对第三代通信系统和技术进行了全面的介绍，包括第三代移动通信系统的发展历程、空中接口上的无线接入技术等。...

看图例学Microsoft Excel 7.0 中文版

洪锦魁，蔡桂宏编著1997 年出版397 页ISBN：7560914241

中等职业教育规划教材 应用文写作基础

徐淑宏主编2006 年出版218 页ISBN：9787801935144

本书介绍应用文写作基础知识和实用技法。

黄帝内经一学就通

林政宏编著2007 年出版196 页ISBN：753594275X

本书从台湾引进，《黄帝内经》是中国古代优秀的中医药专著，打下了中医学在各个领域的理论基础，在中医的临床实践上，至今仍具有极为重要的影响。本书用通俗的文字进行解说，方便初学者学习。...

无师自通AUTOCAD 2014机械设计 中文版

林永，史宇宏编著2016 年出版572 页ISBN：7115438904

厨房情景英语 第2版

华路宏，钟文编2018 年出版227 页ISBN：9787517825944

本书为中英双语教材，主要向学生介绍厨师在厨房中的英语用语，分为Cooking Verbs,Kitchen Ware,Conversations in the Kitchen,Vegetables Fruits Herbs Meat Seafood,Recipes,Western Etiquette6个章节来介绍，...

小学生日记365天 绿太阳卷

聂艳宏主编2008 年出版208 页ISBN：9787544035217

本书精选小学生日记，按时间收集，对小学生写日记起到了示范作用，可以为小学生提高日记写作水平提供帮助，简洁实用。