干锅菜

陈小林，吴茂钊主编；滕永军副主编2006 年出版178 页ISBN：753667922X

“干锅菜”以其独特的贵州苗寨民族风味而风靡全国许多地方，后被川厨改良，成为具有川味特色的干锅菜肴，使其流行范围更为广阔。该书既阐述了每道菜的渊源、趣闻、民间故事，又详细介绍每道菜的用料、制作方法。使...

基础会计

张立玮主编；靳永军，王欣，王超，李海绒，杨荣，李红霞副主编2005 年出版282 页ISBN：7560420125

本书以所修订的《会计法》及财政部公布的《企业会计准则》、《企业会计制度》为依据编写而成。本书分为十三章内容即为会计概述、会计科目、信贷记帐法、帐项调整、帐户分类、会计凭证、会计帐薄、财产清查...

实验诊断

余传隆总主编；冯志山，李永军，侯天文主编2006 年出版313 页ISBN：7801218698

本书的编写依照诊断思维的方法，以主要症状为纲，以疾病为目的，辨证地讨论建立疾病诊断的步骤。对于各临床疾病概述、病因、诊断与治疗加以叙述，以诊断治疗为重点。本书在编写过程中，力求做到内容新颖、重点突出，.....

冬瓜、瓠瓜大棚技术问答

胡永军主编2010 年出版176 页ISBN：9787122084101

本书介绍了寿光农民在日光温室冬瓜、瓠瓜生产中经常遇到的急需解决的问题。

特殊条件下的温度测量

杨永军主编2009 年出版330 页ISBN：9787502629175

本书介绍特殊条件下的温度测量技术和方法。

工程造价计价与控制

马永军，张翠红主编2003 年出版396 页ISBN：7801772644

本书介绍了作为工程造价人员所应了解和掌握的基础造价知识和相关法规。

集中供热工程施工

王宇清，宋永军主编；国立荣，刘仁涛副主编；苍松，邢继春主审2011 年出版219 页ISBN：9787560333410

本书以项目或任务为载体，按照真实工程项目以“工作过程”为导向编写的。全书共有两个学习项目，五个学习任务。

高考奶酪和清华状元一起分享

张永军主编2002 年出版378 页ISBN：7501157669

高考奶酪和清华状元一起分享，ISBN：9787501157662，作者：张永军主编

现代新儒学研究

傅永聚，韩钟文主编；刘雪飞编2003 年出版687 页ISBN：7101036872

经学在中国封建时代素来被称为“显学”，儒家经典是经学的主要载体。进入20世纪以后，经学虽失去了其“显学”的位置，但其中包含的历史、哲学、伦理、政治等学科的历史资料，仍引起了学人们的广泛关注。新世纪之初...

中国传统文化精要

傅永聚，任怀国主编2000 年出版316 页ISBN：7805946507

《中国传统文化精要》于新的千年伊始之际推出，通过溯源求本，从基础做起，旨在大力普及中华民族的传统文化，为大学生(尤其是理工类)弥补人文社会科学方面的某些缺陷与不足，培养具有全面素质的社会主义建设人才，这.....