百姓生活与食品安全

何士明著2005 年出版248 页ISBN：781038967X

本书包括困扰百姓食品安全的问题、介绍56种常见食品的安全食用常识。

印材菜谭

冯士超著2015 年出版165 页ISBN：9787568400824

书稿为“现代篆刻丛书”之一，讨论关于印材的种种话题。全书分八个部分:赏“芯”悦“木”、投石问“璐”、玉石俱“闻”、五彩缤纷、陶然自得、骨瓷说起、“金”雕“锡”琢、篆刻印章灵动活字印刷，分别介绍了...

厦门大学艺术教育学院美术系教师作品集

毕士明，何士扬主编2000 年出版114 页ISBN：7539309563

酒水知识与技能

杨士明，宋圆圆主编2013 年出版226 页ISBN：9787561236666

本书从理论和实践相结合入手，系统地介绍了中外酒水基本理论知识、酒水调制的技能及酒吧服务与管理的基础知识。在理论知识方面，以介绍性内容为主，原理性知识为辅；对于酒水调制技能知识，以古典调酒技能为主，花式.....

中国印钞通史

马贵斌，张树栋主编；白士明，李兴元副主编2015 年出版527 页ISBN：9787224115154

本书是一部以中国印钞工艺技术发展为主线的印钞事业史，系统勾画了中国印钞技术从起源、发展、沿革长达数千年的发展脉络，并详细记述了印钞设备、工艺、器材、科研、机构与管理等相关领域的发展状况，对印钞发明...

核电厂状态报告

吴炳泉主编；徐士明，朱晓斌副主编2012 年出版100 页ISBN：9787502254452

本书根据中国核工业集团公司的要求编制而成，可作为核电厂员工状态报告及根本原因分析培训的学习用书。本书介绍了核电厂状态报告系统的概况以及具体的填报、定级、事件调查及原因分析，纠正行动的管理、趋势分...

悠久的戏曲艺术传承 图文版

吴士明编著2005 年出版206 页ISBN：7104023038

本书第四辑讲述清朝前古代历史上艺术类，包括书法、绘画、建筑等相关背景历史知识。

古文辞类纂

（清）姚鼐纂集，胡士明，李祚唐标校1998 年出版799 页ISBN：7532522946

中国古文总集。编者清代姚鼐。此集是桐城派散文观点的代表选本，一度颇为流行。所选文章以唐宋八大家作品为主，其前后亦选有各朝代知名作家的文章。全书文体分类达13......

计算机网络及应用

朱士明主编；施艳昭，周杰副主编2012 年出版245 页ISBN：9787564054380

本书是一本计算机网络的基础教材。该书共分为12章，内容包括：计算机网络的概论、计算机网络的基本原理、网络通信技术、计算机网络设备、计算机网络互连、网络操作系统、Internet、计算机网络安全与管理、计算...

“不如早死好” 二叶亭四迷传

（日）中村光夫著；刘士明译1987 年出版305 页ISBN：7217001021