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本书将食品雕刻中变化较大、难度较大的禽鸟头、翅膀、爪、人头等单独列出,用分步照片详细地进行介绍。
本书精选了食品雕刻中比较典型的作品,以刀法较为简单的鸟兽雕刻技法为起点,由浅入深、循序渐进地编撰成本书。并根据每只作品的重点和难点配上更加细化的分步操作照片,以图为主,一步一步反映出雕刻过程中的每个...
本书以水果为原料,通过简单的切、雕后装饰在菜盘周围。
本词典分英汉和汉英两部分,收词约5万条。词典的出版,对与我国消防界的对外交流,引进国外先进消防科技和管理具有重要意义。
本书以十二生肖形象设计在食品雕刻作品,分步叙述,图文对照。
本书由郑州市旅游局编写。系“中原旅游指南丛书”中的一种。全书围绕“吃、住、行、游、购、娱”旅游六大要素,着重介绍了郑州的主要旅游景区,及交通、购物、食宿指南等,可谓广大游客无声的“向导”。...
本书主要内容包括操作系统安全理论及目前两大操作系统Windows和LINIX系统安全的基本保护及增强。本书讲解以基本理论知识引入,力求深入浅出。 本书可作为高职高专电子信息类专业的教材使用,也可作为电子信息...