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本书主要介绍家常素菜的烹饪方法。
本书介绍了百余款素菜的制法,有凉菜、热菜、汤类、甜食,列出原料、制法关键,指导读者操作时应注意的要点。
本书环绕英语词根和同义词展开,例句选自权威词典、托福及雅思试题、英美报刊、光盘信息、互联网下载的报道等。