当前位置:首页 > 杜彬等主编相关PDF电子书下载
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风味酱类生产技术 第2版
杜连启,杜彬主编2011 年出版280 页ISBN:9787122114044本书从各种酱类的原料配方、生产工艺流程、操作要点、成品质量指标等方面进行了阐述,主要介绍了以大豆、面粉、大米、蚕豆、果蔬等为原料的酱类及这些酱类为基料辅以各种其他辅料经过再加工的系列酱类制品的...
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仙人指路对卒底炮转斗炮
黄少龙,杜彬等编著;黄少龙,梁文斌主编2016 年出版187 页ISBN:9787509636411仙人指路对卒底炮转斗炮是象棋谱丛书51种布局中的经典布局之一,本书通过一百多局实战案例演绎了仙人指路对卒底炮转斗炮阵势的历史沿革和特点,特别是现代仙人指路对卒底炮转斗炮的攻守特点,从而帮助棋手在实战...
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企业会计报表编制实务问答
杜彬主编2011 年出版246 页ISBN:9787111324720本书是系列丛书中的一本,对企业会计报表编制中的66个问题进行了回答,集知识性与趣味性于一体,是一本难得一见的通俗易懂的财务会计知识读本。本书既适合没有专业人士指点,却又想要读懂财务报表的管理人员、经营...