中西面点技术

徐涵，安如磬总策划；武军，王俊峰主编；刘海英，刘镇宝，王静等副主编2014 年出版168 页ISBN：9787560633923

本书根据面点厨师要求具备的基本技能和岗位素养，设置了冷水面团制作、温水面团制作、热水面团制作、发酵面团制作、油酥面团制作、面包类制品制作、曲奇类制品制作、泡芙类制品制作、清酥类制品制作、蛋糕类...

风险、不确定性与利润 珍藏本

（美）弗兰克·奈特著；郭武军，刘亮译2013 年出版277 页ISBN：

三三见久 新1039服务手册

王为，武军，林贺著2009 年出版190 页ISBN：9787114080456

本书是由主持人、专家、百万听众共同互动编写的成果，是北京交通广播台推出《1039行车手册》之后，献给北京所有驾驶员的一本实用手册。

法律英语核心词汇速记词典 最新版

乔焕然，武军编著2014 年出版609 页ISBN：9787509348505

本书其基础素材来源于万法通法律英语系列培训中的“法律英语词汇课程”。作者从律师角度进行对律实务的使用频率选定了专业词汇，同时为了提高读者对于所列词汇在具体法律实务中的应用能力，增加了“词以句记”...

农垦企业现代化管理方法应用案例

武军，李思浩主编1989 年出版323 页ISBN：7534506379

本书包括:市场调查与市场预测、经营决策、目标管理、优选法等。

数字图书馆工程项目研究

严武军，赵鹏编著2009 年出版342 页ISBN：9787502450113

本书按照计算机软件项目管理研究思路分为4部分，在每一部分中，依照软件项目管理的思想，依次著述。共有10章。首先介绍了数字图书馆的定义、特点及国内外研究现状。接着介绍数字图书馆工程项目分析、设计、实施...

伤寒论

姜建国主编；顾武军，李宇航，何新慧副主编2004 年出版378 页ISBN：7801565738

本书是“普通高等教育十五国家级规划教材”即“新世纪全国高等中医药院校规划教材”之一，是供中医专业七年制学生使用的教材。《伤寒论》是现存最早的辨证论治专著，其辨证论治思维方法，对培养学生的思辨能力和...

男人的身体：呵护一生的健康全书

（美）K.温斯顿·凯恩等编著；曹武军等译2005 年出版497 页ISBN：7506012383

《男人身体使用手册》第一次向您提例了活得更长、更健康、更明智的方法和手段。本书的作者咨询了350位以上的一流专家才得以将那些保持男性健康的最有效的秘诀编印成册。您在本书中将能得知：.·使身体的每一...

局域网组建维护一点通

金桥，史武军编著2002 年出版335 页ISBN：7502338357

本书从一个新的角度介绍了Web动画的艺术及制作技术，介绍了Web站点的设计技术，还介绍了网站的可视化和交互性。全书既阐述了动画概况、基本概念和设计原理，还讲述了计算机动画技术、Web动画技术、制作过程和Web...

医学分子生物学

武军驻主编2014 年出版180 页ISBN：9787553709031

为了全面提高我国普通高等医学教育医药卫生类专业人才的培养，深入落实国家中长期（2010～2020）教育改革和发展规划纲要，以及服务医疗教育体系的改革，作者在多年教学经验的基础上，编写了本书。本教材是本着创新的教.....