复旦卓越 淮扬名点制作

丁玉勇，张丽，赵翠云主编；相进军，吴婷婷，周成建副主编2015 年出版136 页ISBN：9787309116328

本书精选中国面点三大流派之一的淮扬名点60道，以分解图片展示制作过程。内容结构如下： 第一章 绪论；第二章 花色蒸饺制作；第三章 苏式船点制作；第四章 米及米粉点心制作；第五章 面粉点心制作；第六章 杂粮点心。全....

清朝嘉道关税研究 第2版

倪玉平著2017 年出版382 页ISBN：7030521422

MCS 51微控制器系列用户指南

吴玉平译1995 年出版330 页ISBN：7505330276

阿英汉图解词典

贾文波，车玉平译2011 年出版380 页ISBN：9787513506748

本书是用图解这种直观的方式来解释各种事物，清楚明了。词汇以所属范畴分类，便于查找。全书附图1600余张，涉及到人们日常生活中接触的方方面面。书后附有三种语言的索引，方便读者查阅。...

电气控制与PLC应用

陈玉平，牟应华，丁如春主编2008 年出版198 页ISBN：9787535241627

本书以三菱系列PLC为主线，基于工作过程的学习理念为指导，以实际任务为载体，指导学生学习PLC。

情画 旮旯村的红与黑

李玉平著2000 年出版465 页ISBN：7104012044

暂缺《旮旯村的红与黑（心画）》简介

证券投资的风险与防范

汤仁荣，王玉平著2004 年出版302 页ISBN：780703257X

本书分析了证券市场投资中存在的各种风险，并提出了风险防范的手段。

机械制造基础

李玉平主编2016 年出版363 页ISBN：9787568901093

本书主要介绍工程材料和机械加工过程中的基础知识，具体包括：工程材料，铸造、锻压、焊接、金属切削加工基础知识、机械零件表面加工、特种加工、先进制造技术及机械加工工艺规程等，适合机械专业本科学生使用。...

中国公共财政改革与发展

蔡玉平著2004 年出版470 页ISBN：7805957053

本书ISBN存在一号多书情况，该ISBN还对应图书《秧歌调： 包头西打拉亥民间秧歌调查》。远方出版社2003年出版，205页。

植物生物学实验

李玉平主编2003 年出版198 页ISBN：7810920189

本教材包括植物生物学常用实验技术及原理、植物体的形态与结构、植物的生长与发育、植物多样性与分类、植物与环境、植物资源的野外实习以及附录等7部分。...