餐厅服务与管理

马艳平，王玲主编2009 年出版255 页ISBN：9787307068278

本书介绍了餐厅服务与管理的基础理论和操作技能，对餐厅服务与管理的基础理论、餐厅服务的基本技能、餐厅管理的基本内容和餐厅服务的知识进行了全面、系统的阐述。...

冬瓜、丝瓜、苦瓜、瓠子亩产万元关键技术问答

孔娟娟，丁艳，郭书普编著2008 年出版160 页ISBN：9787503846465

本书以问答的形式介绍了冬瓜、丝瓜、苦瓜、瓠子亩产万元关键技术。

金属熔焊原理

赵强，任黎明主编；韩军武，丁艳辉，赵阳，岳燕星，李杰峰副主编2012 年出版167 页ISBN：9787564063399

本教材采用项目教学法，紧紧围绕提高焊接接头质量这条主线，联系实际应用，共分6个项目。分别讲述了焊接热过程、焊接化学冶金过程、焊缝的组织与性能控制、焊接热影响区的组织与性能控制，焊接缺欠的防止与控制及...

检疫除害处理

姚艳平，张光明编著2010 年出版266 页ISBN：9787511601926

本书作者从生物防疫体系的角度出发，针对目前生物圈中常见的病毒、细菌和微生物等有害生物的危害作用以及人类应该如何预防等做了全面、系统地论述和分析。适合广大科研机构和高等院校师生阅读与使用参考。...

细胞生物学

刘艳平主编2008 年出版364 页ISBN：9787535751256

本书共17章，分为绪论、细胞生物学的研究方法、细胞的内膜系统、线粒体、叶绿体、细胞骨架、细胞核、细胞的信号转导、细胞增殖及调控、细胞分化、细胞的衰老与死亡、肿瘤细胞生物学、细胞的进化。每章后面都...

建筑工程造价

杜贵成主编；丁旭东，丁艳虎，王新华等参编2012 年出版260 页ISBN：9787512326200

本书依据造价最新规范编写而成，以“知识树”的形式系统介绍了建筑工程定额计价、工程量清单计价的基础理论与方法。全书共分为六个主干，内容包括：建筑工程造价构成与识图、建筑工程定额计价体系、建筑工程清单...

韩语常用句型大全

陈艳平，郑杰编著2009 年出版216 页ISBN：9787301160015

本书详细讲解韩国语初中级使用频率最高的句型，扩展到高级句型，附以大量丰富的练习，做到活学活用，是一本很有指导价值的韩语课外学习辅助用书，可作为韩国语考试备考书。...

肝病手册 第2版

（美）Lawrence S. Friedman，（美）Emmet B. Keeffe主编；牛俊奇，张清泉，丁艳华主译2007 年出版476 页ISBN：754332038x

本书分34章分别介绍了肝脏功能的检查和诊断性研究、急性肝衰竭、急、慢性病毒性肝病、脂肪肝等内容，总结了目前肝病领域几乎所有的主要疾病，介绍了有关当前肝病实践的丰富的系统的科学知识，是广大治疗肝病的医...

时光的台阶

雷艳平2016 年出版252 页ISBN：9787227063117

本书是一本散文集。收集了作者创作的散文，作品在对认识的感悟、对生活的感受、对情感的感知中，通过纯粹简朴的意向，细腻温婉的描摹，精心营造了丰富的意境，赋予平常的物象一种神性的气质，让日常生活呈现出生动而.....

串烧韩国语 固定搭配

陈艳平，（韩）高在真，张新杰编著2010 年出版466 页ISBN：9787119060767

本书收集了韩语经常使用的惯用语，集词汇、例句、对话于一体。适用于广大韩语学习和爱好者，口语地道，内容丰富，可读性强。