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饭店管理概论 第3版
蒋丁新主编2007 年出版265 页ISBN:7811221268本书讲述了饭店管理的有关基本理论,以饭店业务运行的逻辑演进为线索安排内容。突出了系统性,强化了理论阐述,具有中国特色,操作性很强。适合大专层次学生使用。...
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饭店管理概论 第2版
蒋丁新主编2002 年出版231 页ISBN:7810840061高职高专旅游与饭店管理专业教材新系21世纪新概念教材:本书主要内容包括:饭店管理基础理论、饭店组织管理、饭店人力资源管理、饭店公共关系、饭店设备管理、饭店物资管理等。 ...
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青少年家庭德育新概念
丁新萌,尚燕杉,朱苑玲主编2001 年出版314 页ISBN:7223013605本书体现素质教育精神,精选中学数学优秀、趣味试题。力求开扩中学生眼界,集趣味性、知识性、实用性于一体。适合作中学生课外辅导用书。...