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本书是高职高专院校工业分析专业的一门专业课,为适应当前高职院校人才培养的要求,根据食品行业对食品理化检验的要求和课程标准,结合本校教学实情,通过调研,与行业专家共同探讨的基础上,编写了本教材。...
本书介绍了电工技术的基础知识,主要包括:电路基础知识,电路的分析方法,正弦交流电路,三相交流电路,电路的暂态分析,磁路和变压器,电动机,继电-接触控制器,安全用电,电工测量等。本书适合作为高等学校的教......
本教材依据高等数学基础理论课教学“应用为主,够用为度”的原则,根据高校《线性代数课程教学基本要求》编写。本书共7章,分别为行列式、矩阵、向量及向量空间、线性方程组、特征值及特征向量、二次型、线性空...
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