食用菌加工新技术与营销

丁湖广，丁荣辉，丁荣峰编著2010 年出版239 页ISBN：9787508264516

本书介绍了解决淡季、旺季供求矛盾的常用方法，投资创办食用菌加工家庭企业的方法，以及促使企业健康发展的先进理念和实用技术等。

香菇速生高产栽培新技术

丁湖广，丁荣辉编著2005 年出版265 页ISBN：7508236750

本介绍香菇安全生产的基本要求，花菇优质高效多样式栽培及反季节出口香菇，周年制四季菇生产。介绍高产优质菌种制作工艺，无公害香菇病虫害防治及产品加工和标准。...

中国曲艺音乐作品分析

钱国桢编著2018 年出版501 页ISBN：9787530675199

《中国曲艺音乐作品分析》是钱国桢教授多年曲艺音乐作品分析教学成果的积淀，全书从曲艺音乐综述、曲艺曲种简介和代表曲种的唱段分析三方面为脉络，对天津时调、北京单弦牌子曲、四川清音、京韵大鼓、西河大鼓...

“福建与海洋”系列丛书 第1辑 闽在海中

杨国桢著2018 年出版359 页ISBN：9787533475475

本书为著名学者杨国桢教授二十多年研究福建海洋经济文化的论文结集，分为经济编、航路编、移民编、社会编、人物编五个部分，每篇论文都是在挖掘稀有资料的基础上，循着福建海洋发展史的学术路径做理论与实证的专...

明末清初的学风

谢国桢著2004 年出版264 页ISBN：7806780319

明末清初的社会大动荡时期，知识分子有着形形色色的表现和变化。这些表现和变化，反映了当时对社会的政治、经济、学术思想的变动发展。作者往往从很冷僻的、不为人注意的资料中，寻找出这一时期的社会大背景，从而...

银耳生产关键技术百问百答

丁湖广，丁荣辉编著2006 年出版185 页ISBN：710910415X

本书以问答形式将银耳菌种与菌种生产、栽培管理、病虫害防治、产品加工、废料开发利用、生产设备选用等方面的问题一一列出，并针对这些问题提出相应的、实用的、可操作性强的解决办法。...

明末清初的学风

谢国桢著2006 年出版288 页ISBN：7806785477

明末清初的社会大动荡时期，知识分子有着形形色色的表现和变化。这些表现和变化都反映了当时对社会的政治、经济、学术思想的变化发展。作者往往从很冷僻的、不为人注意的资料中，寻找出这一时期的社会大背景，从...

白灵茹标准化生产技术

丁湖广，丁荣辉编著2007 年出版121 页ISBN：7508244524

本书介绍白灵菇产业发展及市场前景、标准化生产设施、菌种制作工艺、工厂化智能周年生产技术、病虫害防治及新产品保鲜加工分级等技术操作规程和标准。...

怎样提高香菇种植效益

丁湖广，丁荣辉编著2006 年出版231 页ISBN：7508240367

本书介绍我国香菇产业优势，现有生产与高效栽培的差距，高效栽培必备配套设施，科学引种与制作，反季节栽培夏产出口菇和周年制四季产菇的季节差效益，集约化培育花菇的高品位效益，多种形式栽培的综合效益，严格把关......

行为矫正 原理、方法与应用

岑国桢著2013 年出版304 页ISBN：9787544448529

本书从概论、方法与应用入手，概论部分主要介绍行为矫正的心理学原理，同时简要介绍行为矫正的历史、现状与发展，阐述行为矫正的一些基本问题如行为分析、目标行为的界定、矫正过程的记录和评定等。方法与应用部...