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本教材包括食品安全的基本概念,影响食品安全的生物因素、化学因素,食物中毒及其预防,部分食品添加剂的安全问题,非法定添加物对食品安全的影响,加工食品的安全问题,转基因食品的安全问题,食品安全监管和保障体......
本书以“全国执业护士资格考试大纲”为根据,采用考点分级详解的方式,将考点分类、分步细化、对考试大纲中的重点、难点内容进行了详尽介绍,加强考生对大纲要求内容的理解与领会,以期达到事半功倍的效果。...
《汽车电工电子基础》从实效的角度出发,系统地介绍了汽车电工电子技术的相关知识。内容设置上具体采用七个项目引领15个任务,涵盖汽车直流电路、汽车交流发电机与交流电、汽车变压电器、汽车电动机、汽车半导...
本书内容主要涉及内科学基础及内科各系统疾病的病因、病机、临床表现、诊断治疗等,主要对内科学新进展、基础及新技术作了重点阐述。读者对象是医学院校医学生、研究生。...
本书是为工科大学本科生及研究生编写的教材,包括概率论、数理统计两部分。
本教材较系统地介绍了牛的品种与改良、牛的繁殖、牛的饲料与日粮、奶牛的饲养管理、肉牛的饲养管理、牛场建设与环境控制、牛场的经营与管理等内容。...