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豆、豆、豆 35种豆子的美味关系
(美)德西里肯,(美)贝瑞著2006 年出版150 页ISBN:7505720309本书是关于各种豆子——云豆、红豆、绿豆、毛豆、蚕豆、赤豆、黑豆、黄豆以及豆子的衍生产品——豆腐、豆浆、豆皮、豆干等的故事。
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图解植物学词典 英汉对照
(美)詹姆斯·吉·哈里斯(James G.Harris),(美)米琳达·沃尔芙·哈里斯(Melinda Woolf Harris)著;王宇飞等译2001 年出版302 页ISBN:7030095790本书是一本图文并茂的植物学工具书,全书涵盖了绝大部分在植物鉴定和描述中涉及的词汇,共有2400余条,并配以1900余幅精美的插图。
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