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本书以步骤图配文字的形式,介绍了113种清真菜的制作方法,包括牛羊肉类、下水类、青菜、甜菜、海鲜等种类。
本书介绍了茶餐厅开办过程中的选址、租房、布局、设备采购、人员配备、开店手续办理、财务管理、质量管理等相关流程和方法,还介绍了茶餐厅常备的粥、粉、面制作,特色菜肴制作和茶饮制作方法。...
本书上篇为疑难病理论阐述部分,中篇为中医疑难病和西医难治病临床诊疗部分,下篇为中药、方剂运用体会部分。读者对象:中医内科医生等。...
农村经纪人一般采用“市场+经纪人+农户”的模式从事经纪活动。农村经纪人一头连着千家万户的农民、一头连着千变万化的市场,极大地改变了农民传统的自种、自销方式,增强了农民的市场意识,让农民得到了立竿见影...
本书为宏观经济学案例教材。