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中央爱国卫生运动委员会，中华人民共和国卫生部主编；邓树勋编著1986 年出版59 页ISBN：14048·5383
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（美）G.M.厄罗斯著；王裕新译，邓寿昌校1983 年出版38 页ISBN：15175·511
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朱汉民，邓洪波，高峰煜著2004 年出版489 页ISBN：753513968X
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邓云乡著1992 年出版509 页ISBN：7537805652
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邓致远著1990 年出版229 页ISBN：7538701850
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邓平等编著2003 年出版320 页ISBN：7536659172
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邓阿宁等编著1999 年出版199 页ISBN：7536641575
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邓开荣等编写1990 年出版191 页ISBN：7536610211
暂缺《川菜烹调诀窍》简介
