当前位置:首页 > 邓丽霞相关PDF电子书下载
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食品风味物质的研究方法
王丽霞编著2011 年出版160 页ISBN:9787503862267本书主要从风味物质的基本知识、仪器分析和感官分析的角度对风味物质的研究工作进行了论述。共五章:分别是食品风味物质、食品风味物质的形成途径、味感物质的研究方法、嗅感物质的研究方法和风味物质的感官...
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新编Windows应用三合一教程
石丽霞编著2003 年出版389 页ISBN:7113053289本书详细介绍了Windows XP中文版操作系统和Office XP 中最常用的两款软件(Word 和 Excel )的应用方法和技巧。
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