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(美)比尔·波特著;(美)R.约翰逊摄影 明洁译2001 年出版229 页ISBN:710503789X
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(美)帕克(ParkerR.)著2005 年出版636 页ISBN:750194976X
本书将食品科学有机组合为四部分二十八章,内容涉及基本的化学和营养到食品组成和保藏,直至环境意识和世界食品需求。以通俗易懂的方式阐述食品的科学性及相关主题。...
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(英)斯普里格斯(Spriggs,R.)编;吕志士译1985 年出版211 页ISBN:9215·259
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R. Koenisberger1989 年出版2120 页ISBN:9780443086915
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Simon R. Biackburn ; Stefanie Gerke ; Mark Wildon2013 年出版378 页ISBN:1107651951
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(美)布 朗(Brown,Lester R.)等著;贡光禹等译1992 年出版265 页ISBN:7502315667
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(美)克劳塞梅尔,C.E.原著;(比利时)亚当斯,F.,达姆斯,R.修订;高物,伍实译1977 年出版670 页ISBN:
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(印)泰戈尔(Tagore,R.)著;冰 心等译;文;吉编1991 年出版150 页ISBN:7506304503
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(法)雷宾.P,(法)素叶,R.著;王耆煌等译1961 年出版456 页ISBN:14119·990
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(美)威尔逊(Wilson,R.)著;宋洁改编2003 年出版61 页ISBN:7560033067
本书共分10个单元,从现时生活中的真实场景出发,介绍了如何计划开销这一值得所有青少年学生思考的问题。