烘焙大全 面包 饼干篇

（英）玛莎·戴（MARTHADAY）著；谢扬译2015 年出版259 页ISBN：9787111491002

200多种西式经典甜点，900多幅步骤详图，顶级美食作家团队倾囊相授独家烘焙配方！本书先介绍了烘焙的基础知识，从原材料到烘焙用具再到烘焙技术，然后分类介绍了每种甜点的详细制作步骤，包括原料用量，手把手教你从菜.....

烘焙大全 蛋糕 酥挞篇

（英）玛莎·戴（MARTHADAY）著；谢扬译2015 年出版263 页ISBN：9787111492979

200多种西式经典甜点，900多幅步骤详图，顶级美食作家团队倾囊相授独家烘焙配方！本书先介绍了烘焙的基础知识，从原材料到烘焙用具再到烘焙技术，然后分类介绍了每种甜点的详细制作步骤，包括原料用量，手把手教你从菜.....

药品生产质量管理规范概论

胡志方主编；王小平，郭慧玲，戴寿昌副主编2011 年出版192 页ISBN：9787513203326

本书是一本供“高职高专”使用的教材，本书以《药品生产质管理规范》（1998年修订）为主要依据，沿袭《规范》的框架，阐述了药品生产质量管理规范的相关内容。同时，本书根据行业需求补充了“委托生产和委托检验”的.....

20世纪中国新闻学与传播学 新闻史学史卷

戴元光等主编；徐培汀著2001 年出版465 页ISBN：7309028716

青绿山水画探源

戴清泉著2017 年出版264 页ISBN：9787567755253

中国山水画简称“山水”。以山川自然景观为主要描写对象的中国画。形成于魏晋南北朝时期，但尚未从人物画中完全分离。隋唐时始独立，五代、北宋时趋于成熟，成为中国画的重要画科。传统上按画法风格分为青绿山水...

学习地图 21世纪加速学习革命

（美）柯林·罗斯（Colin Rose），（美）麦尔孔·尼可（Malcolm J.Nicholl）著；戴保罗译1999 年出版383 页ISBN：7507411869

21世纪学习法则：用一半的时间，学习两倍的知识与技能·你可以在三个月内学会一种外语·你可以在二年内念完大学·你可以在20岁前拿到博士学位·懂得“学习如何学习”的企业将高速成长...

中国人民大学会计系列教材 高级会计学 第3版

阎达五，耿建新，戴德明编著2002 年出版377 页ISBN：7300027121

铁路货运核算问答

何德谦，戴亚雄编著2009 年出版154 页ISBN：9787113106133

本书以现行《铁路货物运价规则》、《铁路运输收入管理规程》和相关法律、法规以及铁道部有关货运计费的规章、文电为依据，采用问答形式逐题解答了铁路货运核算中的相关问题。同时涵盖了货运核算员国家职业标...

不一样的英语口语365

高鹏，戴卫平，张学忠等主编；杨卫东，隋岩，郑世高副主编2011 年出版312 页ISBN：9787561165478

本书共分16个部分，包含英语生存口语30天、英语常用口语25天、英语交际口语10天、英语餐饮口语20天、英语衣饰口语10天、英语购物口语20天、英语服务口语20天、英语情景口语10天等。每天的内容按惯用表达、标...

美国社会与文化研究

杨卫东，戴卫平主编2014 年出版306 页ISBN：9787510088995

本书的内容包括姓名与文化、地名与文化、词汇与文化心理、词汇与心理功用、词汇与历史、美国人名名称词溯源、美国地名与美国文化、美语体育习语的文化内涵、美语与土著印第安、美语词汇的动态发展、美国的...