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戴明扬先生撰著的《嵇康集校注》,对《嵇康集》本文的校勘注解,嵇康佚著的辑录,《广陵散》的辨证,后人对嵇康及其作品评骘的搜集,均功力深湛,几十年来一直被奉为《嵇康集》注释中的经典之作。我们此次覆核底本,......
本教材系统全面地阐述了乳的基础理论知识、各种乳品的加工技术和质量控制措施,以及与乳制品相关的最新国家标准。
本书共分八章。主要内容包括:数据分析概述及SPSS概述;基本统计分析、相关分析、回归分析;假设检验;方差分析、因子分析等。