当前位置:首页 > 褚银良主编相关PDF电子书下载
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现代休闲食品加工技术与配方
章银良主编2011 年出版460 页ISBN:9787506477437我国幅员辽阔,各地的气候、物产不同,人们的生活习惯也不同,因此就形成了各地的不同风味小食品。随着经济的发展和人们消费水平的提高,消费者对休闲食品的需求不断整长,休闲食品工业已成为一个新兴的食品工业领域...
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生物技术的知识产权保护
科技部知识产权事务中心,刘银良著2009 年出版315 页ISBN:9787802472068本书针对生物技术尤其是转基因技术的快速发展所带来的知识产权获取、保护和应用问题进行分析、总结和阐述。
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食品与生物试验设计与数据分析
章银良编著2010 年出版253 页ISBN:9787501975013本教材包括绪论,试验设计基础,方差分析,协方差分析,回归分析,正交试验设计,均匀设计,回归正交设计,回归旋转正交试验设计,拉丁方设计和希腊拉丁方设计,抽样调查及实用软件应用共12章及附录(常用统计数学用......
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核电厂系统化培训方法操作指南
邹正宇主编;莫银良,周发如副主编2011 年出版132 页ISBN:9787502250324系统化培训方法(SAT)是以岗位工作任务为基础并与岗位全面工作能力所要求的知识和技能相关的一种培训方法,分为分析、设计、开发、实施和评价五个阶段。SAT源于美国,IAEA对其进行了研究,在1987年以技术报告《核电...
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