薯类食品生产工艺与配方

曾洁，徐亚平主编2012 年出版407 页ISBN：9787501982264

本书介绍了薯类食品加工技术，主要介绍薯类的加工和贮藏方法，并重点介绍马铃薯、番薯、魔芋、山药、木薯、菊芋食品的最新加工技术，并介绍了薯类贮藏等内容。在编写过程中结合了科研实践与经验，将传统工艺与现代...

中国县制

宋亚平著2013 年出版356 页ISBN：9787516129500

县制是中国社会的基石。本书按照时间的顺序，纵向上从三代时期的国家形态、春秋战国的纷争与郡县制度的起源、两汉魏晋之际“双轨制”直到近代官制改革，剖析了县制这一中国基层政权结构的发展演变及其历史得失...

世界之窗 史家小学的英语教育

寿小曼，褚风华，宋莉著2012 年出版216 页ISBN：9787802348332

本套“和谐教育丛书”是史家小学在全面梳理、系统总结二十年和谐教育理论与实践基础上着力打造的一个教育文库。史家教育文库，致力于不断丰厚学校发展的准确素材和科学依据，持续积累教育改革的实践成果和现实...

早产儿家庭护理全攻略

时亚平编著2009 年出版237 页ISBN：9787560951065

本书语言通俗亲切，针对早产儿家长的问题，具有实用性，全书贯穿着科学护理早产儿的最新理念，提供科学的早产儿护理经验，目的是让每一位早产儿能健康、聪明、快乐的成长，是早产儿父母的必备读物。...

大学生职业生涯规划与就业指导

吴亚平主编2007 年出版347 页ISBN：7309056213

本书针对当前我国大学生新的就业政策、紧紧抓住大学生在校学习、择业、就业所遇到的种种问题，试图从大学入学至毕业、择业、就业进行全程指导。...

大电影概论

丁亚平等编2012 年出版322 页ISBN：9787503953927

随着新媒体及数字技术的发展，传统电影正在走向大电影。本书探讨大电影影像发展引起的一些美学问题和文化问题，讨论电影的新意义、各种新的可能和新的方式，从大电影的基本概念及意义、视觉文化转向、数字化的电...

食品战争 饮食、观念与市场的全球之战

（英）提姆·朗，（英）麦克·希斯曼著；刘亚平译2011 年出版342 页ISBN：9787511707154

本书将经济、公共卫生、环境和食品生产等不同的视角编织在一起，回顾了全球食品问题和政府能够采取的措施，是研究食品政策方面问题的必备参考书。...

四川省借用国外贷款25年回顾与总结

李亚平主编2007 年出版165 页ISBN：9787536464087

本书回顾总结了四川省近25年来利用外资（包括国际金融组织、外国政府和国际商业组织）贷款投资我省工业、能源、交通等建设的主要成就和经验。...

司法前沿 2006年第1辑 总第3辑

褚红军主编；江苏省无锡市中级人民法院编2006 年出版519 页ISBN：7802173175

本书提出基层法院的功能重在具体地解决问题而不在于或主要不在于确认或创造规则。同时通过一些个案分析，剖析了与传统的对于法院的规范性论述相比，为何中国的基层法院在工作作风、行动原则、工作的重心、对待...

肺部常见疾病科普丛书 支气管扩张

褚海青主编；费苛，张雷丛书主编2013 年出版134 页ISBN：9787560853390

本书以提问的方式深入浅出地介绍了支气管扩张的相关知识及临床常见问题，目的在于普及支气管扩张的防治知识，提高大众对支气管扩张的认识。本书为介绍支气管扩张的科普性读物，不但适合支气管扩张疾病患者及其相...