当前位置:首页 > 陈忠达主编(长安大学)相关PDF电子书下载
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餐馆招牌菜 淮扬风味 水产类
陈忠明,袁春和主编2001 年出版60 页ISBN:7534534690本书是餐馆招牌菜淮扬风味的水产类,所选菜肴,在菜配人伍上勇于打破常规,在口味上则在保持淮扬菜基本风味的基础上,大胆出新,古今中外,南北东西,凡能“拿来”的,就加以改造、利用,于是书中所选的菜肴也就多种......
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战略管理 新常态与新思维
陈忠卫主编2015 年出版325 页ISBN:9787565420993本书涵盖战略基础、战略环境评价、战略模式设计、战略选择与执行、战略变革与创新等内容,致力于面向崇尚网络改变生活,喜欢个性张扬,充满叛逆心理为典型特征的新生代大学生,培养在经济新常态下应有的战略型思维...
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