心福口福新川菜2588例

陈志田主编2012 年出版336 页ISBN：9787501986736

川菜是我国历史悠久的地方风味菜，其调味多变、菜式多样、口味清鲜醇厚，以善用麻辣著称。本书详细介绍了烹饪川菜的基础知识、基本技法，按照畜肉、禽蛋、水产、素菜、干锅、火锅、汤煲小炒等类别介绍详细做法。...

上海移民

朱国栋，刘红，陈志强编著2008 年出版275 页ISBN：9787564202484

本书以上海商业史研究成果为基础，从商业经济角度，吸取上海经济史的研究成果，借鉴社会学、历史学研究方法，对上海新移民进行了调研，以写实笔法，就上海近代移民和新移民的商业及相关经济活动做了客观叙述，对移民......

外国建筑史 十九世纪未叶以前

陈志华编著1962 年出版458 页ISBN：

干祖望中医外科

干祖望原著；陈志强整理2006 年出版422 页ISBN：7117074833

本书主要根据干祖望教授的《野参外科学》原稿整理而成。介绍了干教授中医外科学理论及其外科临床经验，精选了干教授的中医外科论述7篇。具有较高的史料价值。供中医人员参考。...

冲刺重点班 初中化学

程建威，杨波，陈志宏编著2010 年出版222 页ISBN：9787802219281

本书旨在夯实学生的基础知识，形成学生的基本技能，在名师的指导下，使学生明确考试的题路和方法，把握各种类型的命制形式和解题技巧，在参加重点班考试时取得优异成绩，升入高一学段再创佳绩。...

贞观之治新探 唐太宗政绩兴与衰

陈志贵著1990 年出版365 页ISBN：7205017165

陈志明素描石膏头像临本

陈志明编著2005 年出版37 页ISBN：7806912118

本丛书由美术高等院校资深教师张丽华、陈志明、曹兴军、单汉学等编著。根据他们多年的教学经验，有针对性的指导高考考生学习美术绘画的技法。...

文物建筑保护文集

陈志华著2008 年出版232 页ISBN：9787539250717

本书是作者近十几年来有关国内外文物建筑保护研究方面文集的结集，并附有国际上普适通行的文物建筑保护方面的文件。作者在充分介绍国际上普适的文物建筑保护理论的基础上，集十几年国内第一线的乡土建筑、文物...

励耘家书 陈垣与子弟

陈志超编注2014 年出版430 页ISBN：9787108047281

《励耘家书》收录了著名史学家陈垣与子侄及孙辈的往来书信，除了谈及家事，更多的是有关读书、治学、修身、做人的亲切指导，有很高的阅读价值，从中可以切实领会到前辈学者立身行事的品格节操，还可见识传统“家学”...

小学生作文写作词典 彩色图解版

陈志刚主编；卢倩副主编；王欣茹，卢峰，卢倩等编委2015 年出版377 页ISBN：9787567730328

本词典分为“写作基础”“ 写作手法”“ 写作技巧”“ 语言运用”“ 写景状物作文”“ 写人记事作文”“ 游记活动作文”“ 抒情议论作文”“ 想象天地作文”“ 说明应用作文”等章节，紧扣并体现《小学语文...