刀工与烹调基础

陈志云，张仁庆主编2006 年出版186 页ISBN：7802211050

刀工是厨艺中的主要功夫，烹调是厨艺中主要的技术，本书详细全面地向你介绍刀工和烹调知识。

质量体系审核方法与实践

陈志田主编1998 年出版177 页ISBN：7502610499

中国动物园 使命与实践

蒋志刚主编；薛达元丛书主编2014 年出版358 页ISBN：7511113900

数据结构

周伟良主编；朱方洲，张志刚副主编2006 年出版215 页ISBN：7810933434

本书共分9章，内容包括绪论，线性表。栈和队列，串和数组，二叉树和树，图表广义表，排列，查找，文件等，内容由浅入深，注重培养学生的动手能力。...

英汉材料科学词典

刘志刚主编；《英汉材料科学词典》编写组编1993 年出版1896 页ISBN：7507807177

专业经理经营训练指引

张志刚主编；盖登编辑委员会编著1999 年出版371 页ISBN：7801005791

旅游日语 第4册

于振田，李志刚主编；王文质等编写1991 年出版404 页ISBN：7540707275

旅游日语 第2册

于振田，李志刚主编；王文质等编写1991 年出版512 页ISBN：7540707259

英语

李志刚，王贺玲主编2009 年出版280 页ISBN：9787811372939

本书是针对江苏省专转本考试编写的辅导材料。全书由三大块组成：基础语法、题型解析和全真模拟。从基本考点入手，结合真题讲解，能有效帮助考生复习各基础语言点。...

中国旅游热线地图册

纪勇，陈志辉主编2001 年出版154 页ISBN：7503125373