当前位置:首页 > 陈肇斌主编相关PDF电子书下载
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创意蔬果切雕 围边果盘杯饰篇
陈肇丰,周振文著2009 年出版79 页ISBN:9787533534882本书包括:各式切雕工具及模子、平面围边切雕盘饰、水果切雕盘饰、高脚杯切雕装饰。以图文结合形式介绍切雕步骤和装饰方法。
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化学热力学与耐火材料
陈肇友编著2005 年出版670 页ISBN:7502436413本书内容包括:热力学基础、溶液热力学、化学平衡、电解质溶液热力学、电化学热力学、表面与界面现象热力学、耐火氧化物热力学、含碳耐火材料热力学、耐火非氧化物及其符合耐火材料热力学等。...
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创意蔬果切雕与盘饰 超值版
陈肇丰,周振文著2009 年出版159 页ISBN:9787533533632本书在介绍各式蔬果切雕刀具、模子及刀法、食材的基础上,以图文方式详细介绍平面餐盘围边切雕盘饰、立体蔬果切雕盘饰、水果盘切雕盘饰以及高脚酒杯切雕装饰等。每个作品均有详细的材料、制作步骤及成品图。...
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爱因斯坦 1879-1955 美国科学家 德裔
陈肇中编著1997 年出版94 页ISBN:780615731X在第一次工业革命浪潮中,英国人瓦特的发明使世界发生了巨变。蒸汽机变成动力机则使工业革命插上了翅膀,把工业革命推向了高潮。瓦特还是近代科技史上第一位将科学理论与应用融于一体的人。其成功事迹激励着一...
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创意蔬果切雕 围边与果盘 加量升级版
陈肇丰,周振文著2015 年出版95 页ISBN:9787533543136本书图文结合,以丰富的实例,介绍了蔬果切雕与盘饰应用、水果拼盘,内容包括蔬果切雕原料与刀工、切雕实作与盘饰应用、水果切雕与拼盘杯饰等,书中的每道作品均配以完整的制作步骤,并辅以应用图例,可以给读者以清.....
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爆炸荷载下的混凝土结构性能与设计
陈肇元著2015 年出版422 页ISBN:9787112183562本书阐述陈肇元院士长期从事抗爆结构试验研究的取得的成果,包括设计研制使结构材料和构件发生毫秒级快速变形的试验机,结构材料和构件在快速变形下的拉、压、弯、剪性能,抗爆结构中大量使用的无梁板、反梁、叠...