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本书阐述了先秦社会至今各朝服饰状况及沿革演变、外国服装史以及西欧各国服装发展,重点讲述了古代至现代服装的变迁过程。
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花椒是川菜烹饪中最具代表性的调味品之一。本书介绍了200余例使用花椒菜式的川菜烹饪方法、原料及特点。