畜产品加工技术

林建和，陈张华主编2019 年出版155 页ISBN：9787564367756

本书的主要内容有：肉的结构及性质、畜禽的屠宰及分割、肉的贮藏与保鲜、肉制品加工辅料、腌腊肉制品加工、酱卤肉制品加工、肠类制品加工、熏烤肉制品加工、肉干制品加工、乳的成分及性质、消毒乳加工、酸乳...

远去的辉煌 《申报》（1929-1949）海派广告美术字图集

陈德明编著2019 年出版173 页ISBN：9787567136595

20世纪三四十年代，《申报》是当时上海商业繁荣的象征和中西文化交融的见证，我国现代美术字源自二三十年代，有一批著名的美术家、设计家和出版家投身于商业设计中，创作了大量使人耳目一新的广告美术字作品发表在...

创意设计系列教材 视频编辑设计与制作系列 大洋D3-Edit+EDIUS

陈春燕著2012 年出版207 页ISBN：9787303140329

本书涵盖了四款目前影视传媒行业主流非线性编辑后期制作软件，分别是“大洋非线性编辑软件”、“Edius非线性编辑软件”、“premiere非线性编辑软件”、“Vegas非线性编辑软件”，分为系列丛书，共两册。...

辞海版·新课标·公式定理解题技巧速查大全 高中生物

陈昭明主编2014 年出版450 页ISBN：9787532641710

为了适应高中教学改革发展的要求，转变传统的封闭的学科观念；为了帮助广大学生熟悉普通高中生物课程标准教材及其特点，认识和理解高中生物课程标准教材内容、模式和方法，提高学生的能力素质和满足学生学习生物的...

孕期与学龄前儿童家庭教育指导

陈红梅主编2014 年出版314 页ISBN：9787568002394

随着我国独生子女政策实施以来，广大民众对高质量的家庭教育指导有着强烈的需求。基于落实国家《全国家庭教育指导大纲》的需要，本书作为系统探讨0～6岁婴幼儿家庭教育的理论和实践的著作，尝试分孕期、0～3岁、4～6岁...

名医世纪传媒 茶酒蜜醋葱姜蒜大全 第5版

马汴梁主编；陈红霞，常廷民，袁培敏副主编2017 年出版438 页ISBN：9787534987991

本书在前4版的基础上修订而成, 较全面地介绍了茶叶、酒、蜂蜜、食醋、大葱、生姜、大蒜的药用基本知识, 荟萃了古今医家应用上述日常生活必备之物强身健体、防治疾病的单方、验方3000 余首。书中所选方剂疗...

台湾古籍丛编 第3辑 台湾外记、裨海纪游、东征集/平台纪略、使署闲情

陈庆元主编2017 年出版694 页ISBN：9787533477264

《台湾古籍丛编》由福建师范大学教授、金门同乡联谊会会长陈庆元主编，收录古代台湾本土人士或者宦游台湾大陆人士的诗文作品集30余部。此为《台湾古籍丛编》第三辑，收录书目为《台湾外记》《裨海纪游》《东征...

大型工程综合集成管理 苏通大桥工程管理理论探索与思考

盛昭瀚，游庆仲，陈国华著2009 年出版252 页ISBN：9787030250100

大型工程是一个开放的复杂系统，大型工程建设管理是一个复杂系统工程。本书首先对工程的内涵、工程与系统的关系进行了阐述；基于对大型工程建设管理面临问题的特征分析的基础上，给出了工程建设管理的程序化管理...

Pro\E野火版4.0经典案例教程

陈建荣主编；万晓丹，胡正胜，唐宁副主编2012 年出版328 页ISBN：9787565007491

本书综合学校软件教学的特点而编写，以中文版Pro／E野火4．0为操作平台，通过经典案例讲解循序渐进地介绍Pro／E的基础知识、草绘、基准特征、工程特征、编辑特征、高级特征、曲面设计、装配设计、创建工程图等内容。...

百年童话绘本 第5辑 卖火柴的小女孩 典藏版

（丹）汉斯·克里斯汀·安徒生原著；叶晓雯译2016 年出版33 页ISBN：7550278164

这是一套儿童童话故事。对孩子来说，童话是一个美好的世界。热爱童话、经常阅读童话的孩子，会汲取童话世界里美好的东西，永远拥有一颗追求真、善、美的心，变得更加友善和诚信。在全世界范围内，最经典、最被人称赞...