当前位置:首页 > 陈元麟相关PDF电子书下载
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测量与地图学 第3版
王慧麟,安如,谈俊忠,马永立编著2015 年出版504 页ISBN:9787305147487本书共分三部分,包含地球科学概论、测图的基本知识、测量误差理论基础、地图数学基础、地图语言和地图制图综合、地图基础知识、地图设计与编制以及地图分析应用的内容。本教材在适度介绍传统测绘手段、测...
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台湾美食的文化观察:台湾特色美食的形成缘由与文化建构
杨乾辉主编;陈元朋,姚伟钧执行主编2013 年出版461 页ISBN:9787562260073本书稿为两岸三地学者撰写的一本以饮食文化为主题的学术专著。以跨学科的视角,结合当下对“台湾特色美食”或“台湾美食现象”,如牛肉面、麻油鸡、凤梨酥、珍珠奶茶、蚵仔煎、东山鸭、日据时期的西洋料理等进...
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