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  • 交响音画  韵

    交响音画 韵

    尹明五作曲2018 年出版76 页ISBN:9787552313710

    试图以交响音画的形式,形象化表现东方哲学、东方音乐文化中内在、独特的神美韵律。作品体现了作曲家一种新的创作思维,即从中国传统书法和绘画艺术的线性构思和泼墨技法中汲取灵感,勾勒挥洒出丰富的复合音色线...

  • 肖斯塔科维奇第五交响曲 d小调 Op.47 总谱

    肖斯塔科维奇第五交响曲 d小调 Op.47 总谱

    (苏)肖斯塔科维奇(Dimitri Shostakovich)作曲2003 年出版183 页ISBN:7540429879

    本丛书德国奥伊伦出版社(Eulenburg)引进,共有交响曲、协奏曲、室内曲、歌剧等2400余个品种,几乎囊括巴洛克时期至近现代著名作曲家的全部音乐作品。...

  • 莫扎特钢琴协奏曲 加冕 D大调 K537 总谱

    莫扎特钢琴协奏曲 加冕 D大调 K537 总谱

    (奥)莫扎特(Wolfgang Amadeus Mozart)作曲) 弗雷德里希·布鲁姆编辑2003 年出版128 页ISBN:7540429771

    本书从德国奥伊伦堡出版社(Eulenburg)引进,系全世界最权威的教学版本,共有交响曲、协奏曲、室内曲、歌剧等2400余个品种,几乎囊括巴洛克时期至近现代著名作曲家的全部音乐作品。...

  • 吃遍中国  06  安徽菜

    吃遍中国 06 安徽菜

    王晓东,陈勇摄影2004 年出版96 页ISBN:7800696383

    徽菜的传统品种多达千种以上,其风味包含皖南、沿江、沿淮三种地方菜肴的特色。皖南风味以徽州地区地菜肴为代表,是徵菜的主流与渊源。其主要特点是喜用火腿佐味,以冰糖提鲜,基于保持原料的本味,真味,口感以咸、.....

  • 吃遍中国  02  湖南菜

    吃遍中国 02 湖南菜

    王晓东,陈勇摄影2004 年出版96 页ISBN:7800696383

    徽菜的传统品种多达千种以上,其风味包含皖南、沿江、沿淮三种地方菜肴的特色。皖南风味以徽州地区地菜肴为代表,是徵菜的主流与渊源。其主要特点是喜用火腿佐味,以冰糖提鲜,基于保持原料的本味,真味,口感以咸、.....

  • 吃遍中国  10  西北菜

    吃遍中国 10 西北菜

    王晓东,陈勇摄影2004 年出版96 页ISBN:7800696383

    徽菜的传统品种多达千种以上,其风味包含皖南、沿江、沿淮三种地方菜肴的特色。皖南风味以徽州地区地菜肴为代表,是徵菜的主流与渊源。其主要特点是喜用火腿佐味,以冰糖提鲜,基于保持原料的本味,真味,口感以咸、.....

  • 吃遍中国  05  上海菜

    吃遍中国 05 上海菜

    王晓东,陈勇摄影2004 年出版96 页ISBN:7800696383

    徽菜的传统品种多达千种以上,其风味包含皖南、沿江、沿淮三种地方菜肴的特色。皖南风味以徽州地区地菜肴为代表,是徵菜的主流与渊源。其主要特点是喜用火腿佐味,以冰糖提鲜,基于保持原料的本味,真味,口感以咸、.....

  • 吃遍中国  07  浙江菜

    吃遍中国 07 浙江菜

    王晓东,陈勇摄影2004 年出版96 页ISBN:7800696383

    徽菜的传统品种多达千种以上,其风味包含皖南、沿江、沿淮三种地方菜肴的特色。皖南风味以徽州地区地菜肴为代表,是徵菜的主流与渊源。其主要特点是喜用火腿佐味,以冰糖提鲜,基于保持原料的本味,真味,口感以咸、.....

  • 吃遍中国  04  北京菜

    吃遍中国 04 北京菜

    王晓东,陈勇摄影2004 年出版96 页ISBN:7800696383

    徽菜的传统品种多达千种以上,其风味包含皖南、沿江、沿淮三种地方菜肴的特色。皖南风味以徽州地区地菜肴为代表,是徵菜的主流与渊源。其主要特点是喜用火腿佐味,以冰糖提鲜,基于保持原料的本味,真味,口感以咸、.....

  • 吃遍中国  08  云南菜

    吃遍中国 08 云南菜

    王晓东,陈勇摄影2004 年出版96 页ISBN:7800696383

    徽菜的传统品种多达千种以上,其风味包含皖南、沿江、沿淮三种地方菜肴的特色。皖南风味以徽州地区地菜肴为代表,是徵菜的主流与渊源。其主要特点是喜用火腿佐味,以冰糖提鲜,基于保持原料的本味,真味,口感以咸、.....

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