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回味悠长 滇菜论文与红河美食文萃
丁建明,黄永光执行主编2010 年出版399 页ISBN:9787222062788滇菜是中国菜系中一个具有鲜明民族菜系特色、又具有突出地方菜系特点的菜种,是云南26个民族饮食文化相融合的产物。本书上卷收录了省内外知名专家学者的21篇滇菜论文,从不同角度阐述了滇菜的特色、烹饪制作技...
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养殖场疫病防制与净化指南
孙清莲,李桂喜,何永光等主编2018 年出版347 页ISBN:9787109245617本书作者根据多年的工作经验及畜禽疫病防控的新要求,针对防疫的基本知识、具体操作、疫情的控制与扑灭、检疫及卫生监督、法定疫病的诊断和防控要点及法律法规等方面进行了阐述。该书是一本内 容全面、实用...
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建筑工程法律责任风险与管理要点精析
陈津生主编;曾永光副主编2011 年出版272 页ISBN:9787111342212法律风险是一种不同于自然风险、商业风险的特殊风险,必须引起企业的高度重视。企业在工程项目建设经营活动中将面临哪些法律风险?如何对其进行有效的管理和防范?这是本书试图阐述的问题。书中内容涵盖招标投标...
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和田玉玩家必备手册 投资·鉴赏·保养·升值
李永光,李峤著2015 年出版244 页ISBN:9787514912357本书将和田玉的历史文化知识、时代特点、鉴别特征与现实市场投资和收藏保养技巧机密结合,融知识性与实用性为一体。本书包含和田玉的基本文化知识、投资市场分析、投资技巧、保养技巧等,以便读者能够更加系统...
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Scrum敏捷开发高级教程 使用Team Foundation Server 2010
(美)雷斯尼克,(美)比约克等著;朱永光译2013 年出版271 页ISBN:9787302308294本书首先比较了传统的敏捷开发模式、基于Scrum的敏捷开发以及微软的敏捷解决方案,然后深入介绍了Team Foundation Server 2010下进行敏捷开发所用到的工具、模型、模板、关键数据,以及面临的挑战等。本书理论...
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实用水力瞬变过程 第3版
(美)乔杜里著;程永光,杨建东,赖旭,张健译2015 年出版483 页ISBN:9787517037316本书系统而全面的介绍了有压管道和明渠中瞬变流的基本理论和高级应用,特别给出了仿真计算程序和设计图表。全书共分13章,基本理论包括物理概念、基本方程和求解方法;应用领域包括泵站系统、水电站系统、输水系...