餐饮经营管理

孙丽坤主编2010 年出版268 页ISBN：9787503857928

本书共分为11章，系统阐述了餐饮经营方面的理论与实务知识，主要内容包括餐饮业概述、餐饮企业筹备与策划、餐饮人力资源管理、餐饮经营场所设计、餐饮产品设计与管理、食品原料采购供应管理、餐饮成本控制、餐...

THE HISTORY OF BRITISH LITERATURE AND SELECTED READINGS

孟秀坤主编2008 年出版313 页ISBN：

大部制 雏形、发展与完善

杨兴坤编2012 年出版204 页ISBN：9787565704611

本书介绍了国外大部制改革的状况，论述了国外大部制改革对我国大部制改革的启示。阐述了大部制的内涵和特征，介绍了我国行政体制改革的历程与大部制的提出。以案例的形式分别介绍了省、市、区县三级政府大部制...

世界若干大城市社会经济发展研究 兼与我国某些城市对比

曹学坤主编1993 年出版265 页ISBN：7530411403

新上海女人

孟燕坤主编2003 年出版236 页ISBN：7208045461

所谓“新上海女人”，指20世纪80年代以后，也即改革开放至今，生活在上海的女性，包括本地户籍女性、外来女性，上海作为一个国际大都市，海纳百川，各式人等涌入上海，建设上海，组成“新上海人”，于是也由此形成“......

化工原理实验 第2版

王雪静，朱芳坤主编；李晓波副主编；乔梅英参编2015 年出版126 页ISBN：9787122229694

本教材保持第一版的体系、结构不变，对教材内容进行了全面修订，替换了一些实验，增加了仿真实验部分。主要内容包括：实验误差分析和有效数字、实验数据处理、正交实验设计、化工实验测量技术、仿真实验。本书侧重...

网络营销教程 基于工作过程

夏治坤主编；章艳华，戚牧，李永荣等副主编；陶博识，王道泊编2014 年出版286 页ISBN：9787512120525

本书是网络营销课程的理论实践一体化的教学用书。教材在充分考虑高职培养高素质技能型人才的知识背景下，以实践操作项目作为技能培养的载体和手段，贯穿网络营销理论，既达到对理论知识的认知和了解，又注重学生动...

别笑，我只是一只小白兔 第2季

安坤编著2010 年出版246 页ISBN：9787513300841

一只兔子的雷人生活！一片森林的笑话世界！本书通过一只兔子的经历，串起了一连串的森林搞笑”故事”。经久不衰的经典笑话、应时而出的最新爆笑段子让人忍俊不禁。...

侵权行为法案例教程

房绍坤主编；张洪波副主编2004 年出版351 页ISBN：7301078897

本书是一本配合案例教学法的实用教材。全书紧密结合我国现行法律体系中有关侵权为法的规定，以案情简介-思考方向-法律规定-学理分析-自测案例的方式，研究了侵权责任的归责原则，侵权责任的抗辩事由，侵犯人身权、...

电机与控制技术

姚永刚主编；张智先，吴建远副主编；范峥，张士磊参编；田坤主审2010 年出版217 页ISBN：9787113117399

本书内容共分六章，第一章绪论，介绍机电控制系统的发展历史、基本含义、有关概念和基本要求；第二章机电控制系统的驱动电动机；第三章自动控制基础；第四章常用低压电器；第五章机电控制系统；第六章可编程序控制器......