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21世纪烹饪与营养系列 烹饪工艺学 卓越
史万震,陈苏华主编;葛小琴副主编2015 年出版326 页ISBN:9787309112139本书按照中国烹饪主要工艺流程与环节,采用理论与案例并重的方法,深入浅出,通俗易懂,使学员容易理解与操作,注重动手能力与应用能力的培养,增设了学习思考题。主要内容包括:食物原料的选择与清理工艺、分解工艺......
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不纯正不作为犯的基本问题研究
陈荣飞著2010 年出版228 页ISBN:9787511810755不纯正不作为犯的理论历经了义务说之萌芽、因果关系说、违法性说及保证人说四个阶段。在不纯正不作为犯理论中,所涉及的基本问题包括:不作为的行为性问题、因果关系问题、与罪刑法定原则的关系问题及作为义务...
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寿险公司内部控制建设与监管
陈文辉主编2005 年出版283 页ISBN:7010052913本书从分析国外金融保险企业内部控制发展演变入手,立足于对我国寿险公司内部控制建设中“控制环境、风险评估、财务会计控制活动、业务控制活动、资金控制活动、信息技术控制活动、信息与沟通、内部监督”等...
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责任政府 从权力本位到责任本位
陈国权等著2009 年出版197 页ISBN:9787308071345责任政府作为一种理想的政府形态,其根本特征是政府遵循责任本位的逻辑安排权力与责任的关系,从而彻底巅覆了传统政府组织以权力为本位的政治逻辑。责任政府的组织建设从责任开始,根据政府履责的需要决定政府权...
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材料工程技术专业英语
武丽华主编;孟秀华,陈国强,安晓燕副主编2014 年出版164 页ISBN:9787122190239本教材分为5个教学单元,每个单元由多篇课文和一篇课外阅读组成,分别介绍了水泥、玻璃、混凝土、玻璃钢、建筑材料等的材料性能、组成、生产工艺等,重点介绍材料的生产工艺和设备。每篇课文后都附有形式多样的...
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体系工程与体系结构建模方法与技术
赵青松,杨克巍,陈英武等编著2013 年出版199 页ISBN:9787118089899本书共分8章。第1章,概率论基础。第2章,证据网络基础理论。第3章,常用的检验方法和评价标准。第4章,具有完整数据的证据网络学习。第5章,具有丢失数据的证据网络学习。第6章,具有隐藏变量的证据网络学习。第7章,.....