发酵工程原理与技术

宋存江主编；方柏山，刘建忠副主编2014 年出版348 页ISBN：7040382334

本书共十七章，全书聚焦发酵工程原理与技术，以菌种/细胞——发酵——分离纯化——产物主线，涵盖生物学和工程学主题，以传统的微生物发酵与动、植物细胞发酵为主要对象，强化发酵过程的过量生产，生物反应质能平衡......

可爱的简笔画 食物篇

麓山画室编著2015 年出版142 页ISBN：9787111488835

孩子们天生就爱画画，作为父母和家长，更应该顺着这个方向去积极引导，引导他们去发现、观察并去了解事物。在《我是小画家——可爱的简笔画之食物篇》这本书中，我们将食物分为甜食、早餐、坚果、水果四种不同类型...

中药世家采芝林 广州采芝林药业有限公司发展史

周路山编著2011 年出版305 页ISBN：9787535954572

全书介绍了采芝林药业的概况；叙述了采芝林两百多年来的发展历史；介绍了采芝林药业在经营管理、质量管理、科研技术管理、产品管理、培训管理、品牌管理方面所取得的成就；诠释了采芝林“和谐、创新、兴药、济世...

伟大的自然定律 门德列也夫元素周期表和它在今天的意义

（苏）阿里亚（С.М.Ария）著；石岩山译1956 年出版112 页ISBN：13009·62

高注金匮要略

（清）高学山撰；张明锐，李紫慕，李鸿涛点校2016 年出版394 页ISBN：9787507748697

点校本《高注金匮要略》八卷。撰著者高学山，清代“绍派伤寒”著名医家，高氏融合前人学说，取众家之精要，结合个人学习心得和临床实践将《金匮要略》二十五篇予以全面注释。对杂病的病机、诊断、方义等阐析较详，该...

中式非发酵豆制品加工技术与装备

张振山编著2018 年出版291 页ISBN：9787511629005

本书系统地介绍了传统非发酵豆制品加工的相关内容，阐述了传统豆制品的发展历程、大豆及豆制品的营养价值、生产豆制品所需的原料寄辅料、各种豆制品的生产工艺及具体操作方法，同时还较详细地介绍了生产所需要...

职业学校德育探索与实践

李忠山，颜廷滨主编2014 年出版248 页ISBN：9787533173210

鲁中中等专业学校在德育有效性的研究与探索中，形成了自己的德育模式与体系-----以“关注学生心理健康“为突破口的体验式德育模式。在实践中取得了较好的效果。本书展现的就是该校对如何提高德育有效性进行...

中文版3dsmax+VRay+Photoshop室外效果图制作经典208例

麓山文化编2010 年出版496 页ISBN：9787111294818

本书根据使用3ds max+Vray+Photoshop进行室外建筑效果图制作的流程和特点，精心设计了208个室外效果图表现的方法和技巧。

数据库技术及应用 原理+Access+ADO+VB

李俊山，胡双演编著2011 年出版245 页ISBN：9787113125837

本书内容按照全国“高等学校计算机基础核心课程教学实施方案”,“数据库技术及应用”课程实施方案要求编写。较全面地介绍了数据库系统的基本概念、基本原理、基本技术和基本设计方法。选材新颖精练，理论与...

戍卫一生 我们的红色警卫生涯

刘辉山，古远兴著述；刘新民，古伍延，古永江整理2015 年出版230 页ISBN：9787515405469

本书是刘辉山和古远兴这二位红色警卫的口述整理著作，是一部中国警卫史的纪录片。二人年少时便参加中国工农红军，历经土地革命、走过二万五千里长征、参加抗日战争和解放战争，参与组建新中国的第一支警卫队及仪...