主食加工实用技术

陶瑞霄主编；邓林副主编2018 年出版117 页ISBN：9787536490307

《主食加工实用技术》详细介绍了主食加工的技术要点与相关设备信息。所涉及的主食分为挂面、馒头、油炸食品和杂粮制品等，同时对主食制品的质量安全与分析检测也进行了介绍。作者从原辅料选材、工艺流程、关...

蛇伤急救与诊治

陈庚生，龙绍华主编；陈宇，周冬林副主编2011 年出版248 页ISBN：9787548701125

本书简介毒蛇的分类、分布、生态习性与蛇毒的成分、毒性作用及其体内过程和蛇伤致死的原因；较系统地详介蛇伤的病机分型、基础方与蛇伤中西医诊治的新方法、新技术；重点突出危重症的中西医抢救和取材方便、行...

尤在泾医学全书

孙中堂主编；陆小左，李庆和，魏平，欧阳斌，胡思源，郑林副主编2015 年出版415 页ISBN：9787513223447

《明清名医全书大成》系列丛书是集明清30位医学名家医学著作而成。中医药学是一个伟大饿宝库，其学术源远流长，发展到明清时期，已日臻成熟，在继承前代成就的基础上，并有许多发展，是中医的鼎盛时期。突出表现在：......

海商法教程

杜萱著；高其明，方安安，赵林副主编2013 年出版219 页ISBN：9787565413223

本书共分10章，分别为：海商法概论、船舶物权与船员、海上运输合同、租船合同、船舶碰撞、海难救助、共同海损、海事赔偿责任限制、海上保险合同、海事争议解决。每一章均在开篇指明学习目标，通过引例牵出该章教...

高等数学 第2版

吴建成主编；郭跃华，李志林副主编2013 年出版563 页ISBN：9787111436591

本书根据应用型本科院校对高等数学课程教学的要求编写，内容符合教育部数学基础课程教学指导分委员会对课程的基本要求，主要内容有：函数与极限、导数与微分、中值定理与导数的应用、不定积分、定积分、定积分的...

分镜头设计

陈继光，刘明主编；梁莉，秦晓伟，孙友全，舒文婷，黄林副主编2014 年出版130 页ISBN：9787305134272

本书比较全面、系统地介绍了动画分镜头设计的相关知识和技法技能，立足动画生产需要和专业层面教学需要，从影视镜头的相关概念讲起，内容包括动画分镜头概述、动画分镜头设计要素、动画分镜头台本格式规范、机位...

经典寓言 小学版

江庆柏主编；黄甫林副主编；沈玖，聂雁云本册主编2009 年出版168 页ISBN：7807603828

《笠翁对韵》是从前人们学习写作近体诗、词，用来熟悉对仗、用韵、组织词语的启蒙读物。本书主要采取“正文+释译+运用”的体例。“正文”是经典古诗词，版本权威。“释译”包括注释和解说两部分，由老师根据相应...

现代医院建筑设计参考图集

张九学主编；王禄生顾问，张文俊，梁达伟，鱼献珍，莫素林副主编；马步真，陈长平，王银善编审2012 年出版272 页ISBN：9787302310259

本《图集》从医院的流程、功能（用房）区布局、室内设施设备详细布置、实例详细方案和医院的专业家具介绍等方面，通过大量的图示和文字表述，较为系统全面地提供了在医院建设和建筑规划设计中重要的参考资料。...

Internet应用与信息检索

王彬主编；石斌，史蕾，刘庆林副主编2005 年出版203 页ISBN：7030149890

这是一门工具课，实用性强，主要介绍如何利用各种图书馆资源和网络学术资源，让学生系统了解和熟练地掌握各类光盘数据库、网络数据库、电子期刊图书、报纸的检索、浏览和下载方法，让学生具备获得最新科技信息的能...

财务管理项目化实训

王媚莎主编；戴玉林副主编2012 年出版125 页ISBN：9787514113723

本书共分为八个项目，分别是财务管理基本知识的认知、财务管理的基本价值观念、预算管理、筹资管理、投资管理、营运资金管理、收益与分配管理和财务分析等内容。突出了理论联系实际的特点，提高了学生学以致用...