现代环境卫生学

陈学敏，杨克政主编2008 年出版1378 页ISBN：7117098988

环境卫生学是以人类及其周围的环境为研究对象。阐明人类赖以生存的环境对人体的作用及人体对环境的作用产生的反应，即环境-机体的相互作用。本书分4篇40章。环境卫生学的范畴内，一般把环境狭义地限定为自然环...

中国烹饪文化大典

陈学智主编2011 年出版1498 页ISBN：9787308088626

《中国烹饪文化大典》全书纯字数183万字，2400余幅图片，共分为八大编。第一编的内容为中国烹饪文化综述篇；第二编的主要内容是烹饪文化历史篇；第三编烹饪原料篇；第四编烹饪工艺篇；第五编中国名食篇；第六编中国饮......

《噼-啪》及其它故事

（法）拉布莱依著；陈学昭译1979 年出版153 页ISBN：10103·104

浅酌书海

陈学勇著2001 年出版360 页ISBN：7534341426

本书收录了陈学勇的随笔文章，共分为4个部分，分别是：“文海钩沉”、“文事考辩”、“文人剪影”、“文坛余墨”。

天津地区水利工程施工监理手册

边丽英主编；朱学英，樊永生，丁进等副主编2014 年出版368 页ISBN：9787561851951

本书分为监理程序篇和技术控制篇。监理程序篇主要内容包括施工前的监理工作、开工条件控制、施工质量控制、工程进度控制、工程投资控制、信息管理、合同管理、工程质量检验与工程验收；技术控制篇主要内容包...

党的基本知识讲话

陈学琳主编；杨伟雄，容英烈副主编1990 年出版177 页ISBN：7306003089

本书是为机关、企事业单位和农村基层党组织（党校）编写的党课教材。1989年12月，江泽民总书记同中央党校建理论研究班成员座谈时指出，当前要在全党深入地进行马列主义、毛泽东思想基本理论教育，党的基本路线教育和...

水文学原理

范世香，刁艳芳，刘冀主编；王刚，韩娜娜，谭秀翠，陈学群副主编2014 年出版275 页ISBN：9787517020448

《水文学原理》是水文与水资源工程专业的专业基础课，为后续专业课的学习及未来从事水文、水资源及水环境的研究打下坚实的理论基础。课程的主要内容，是以水文循环为主线，以产汇流为重点，系统地介绍降水、下渗、...

杨柳青青 短篇小说集

陈学书1976 年出版155 页ISBN：

海洋资源开发与管理

陈学雷编著2000 年出版465 页ISBN：7030088077

暂缺《海洋资源开发与管理》简介

传统卤水豆制品加工技艺 小本经营致富指南

曾学英编著2012 年出版228 页ISBN：9787508274423

本书详尽讲授了制作传统卤水豆制品的必备工具、各种原料、加工步骤和操作要领，以及相关的知识与菜肴。