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联合国粮农组织著；李秀峰，王璋瑜等译1994 年出版172 页ISBN：7504616176
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张秀峰主编2002 年出版269 页ISBN：7500754744
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张秀峰主编2002 年出版190 页ISBN：7500754744
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张秀峰主编2002 年出版252 页ISBN：7500754744
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张秀峰主编2002 年出版164 页ISBN：7500754736
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张秀峰主编2002 年出版245 页ISBN：7500754736
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张秀峰主编2002 年出版281 页ISBN：7500754744
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（苏）弗托罗夫（Второв，П.П.），（苏）德罗兹多夫（Дроздов，Н.Н.）著；孙秀峰，张贵铨译1990 年出版98 页ISBN：7504103063
中学生课外读物
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马秀峰，孔峰主编2011 年出版331 页ISBN：
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高秀峰主编1997 年出版542 页ISBN：720403399X
