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本书内容包括食品主要营养成分化学、食品加工储藏中的生物化学、物质代谢和能量代谢、现代食品生物化学实用技术等4个部分,共分十章。
本书为高校公共写作课教材,论述了文章构成的基本要素、表达方式效果、文学作品、议论性文章的鉴赏写作以及公文、应用写作和演讲与辩论等诸多内容。写作基本理论讲述写作过程、写作要素、表达方式和写作者的...
本书通过简洁的语言介绍了财务管理的基本内容,包括:财务分析与财务计划,财务管理的基本价值观念,长期证券估价,资本预算与现金流量预测,资本预算技术,长期筹资方式,资本成本、资本结构与股利政策,营运资本管......
本书根据会计学和财务管理两个专业应开设的主要课程编写的,从专业基础课到各专业主干课程,包括了27门课程。
本书系精选、精评高中生的各类优秀习作,旨在通过范文示例和点评提高中学生的作文能力。全书根据文章的类型分为若干个章节,分类合理,便于学生查找、学习、欣赏。...
本书以现代股份制企业的典型财务管理活动案例作为每章的引入,以实用性为宗旨,侧重于基本概念、基本理论和基本方法的介绍。各章节均配有例题讲解,有利于读者的理解;本章小结,便于读者归纳和把握重点;同步练习题.....
本书收录全部柳永词,并行了全面的注释,讲解,辑录了宋元以来至清代的古人评论以及现当代学者的重要见解,并附有关的论文、论著目录。
本书介绍会计学原理,会计方法技巧等。
为解决大中小学教师对教育法规隔膜的现实问题,陕西省教育厅组织编写了此套法规汇编。
本书介绍机构优化设计综合实验、凸轮机构综合实验及几何精度对机械性能影响的综合检测等内容。