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心福口福新川菜2588例
陈志田主编2012 年出版336 页ISBN:9787501986736川菜是我国历史悠久的地方风味菜,其调味多变、菜式多样、口味清鲜醇厚,以善用麻辣著称。本书详细介绍了烹饪川菜的基础知识、基本技法,按照畜肉、禽蛋、水产、素菜、干锅、火锅、汤煲小炒等类别介绍详细做法。...
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历届报关员资格全国统一考试全真试题及试题评析 1997年-2002年
郑俊田主编2003 年出版623 页ISBN:7801811062本书汇集了1997年~2002年六年的报关员资格全国统一考试试题,并对试题作了详细讲解与评析。
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Windows XP中文版家庭多媒体与网络技术
田海波,牛新国等编著2001 年出版312 页ISBN:7302049459本书从实用的角度,由浅入深、循序渐进地介绍了微软公司最新推出的面向个人和小型企业的操作系统——WindowsXP中文版在多媒体与网络方面的功能及应用。...
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中国数字图书馆宏观管理研究
田国良主编2009 年出版282 页ISBN:9787811281071本书是国家社会科学基金重点项目结题成果。对世界数字的发展和中国的数字图书馆进行了全面的研究。本书内容有:数字图书馆宏观管理概论、数字图书馆运行模式选择、数字图书馆宏观管理机构、数字图书馆信息资...
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“三环五步”精致课堂教学研究与实践
田飞虎,林华庆主编2018 年出版253 页ISBN:9787566823489本书为广东省教学科学“十三五”规划课题《教育现代化背景下的“三环五步”精致课堂教学高效模式研究》成果,主要分为三个部分:实践指导、理论探讨、课例示范。着眼于“提高常态课的精致程度”的课堂教学改革...