小山进的顶级食感巧克力

（日）小山进著；谭疑文译2016 年出版175 页ISBN：9787538198188

本书主要介绍小山进独特的巧克力世界。他发挥创意，大胆运用酒粕、大德寺纳豆、酱油等素材，创作出各种独树一格的巧克力甜点。此外，也详细解说製作巧克力时极为重要的乳化技术、甘纳许的製作技巧和製程等等。是...

洛阳伽蓝记快读-净土上的烽烟

王文进著2005 年出版160 页ISBN：7805648735

本丛书将《论语》、《孟子》、《老子》等58种中国历代的经典古籍重新编撰成60本，用生动流畅的文笔，使这些经典古籍深入浅出，趣味化，生活化，使这些经典古籍都能让读者读懂。《墨子》一书是墨子弟子记述墨子的思想...

你好 神一个精神分裂症患者的自我救赎笔记

陈思著2018 年出版370 页ISBN：9787559619280

这是一部探讨人生哲学的书，是一个精神分裂症患者康复后的深度自述，内容皆由对话形式展开，其中一个章节讲述包括作者个人患病和治愈过程中的故事，其余章节以“吸引力法则”为线索，聊人类所共同关心的一些问题，如.....

光伏发电系统最大功率点跟踪及电流控制技术

吴小进著2018 年出版154 页ISBN：9787122324009

本书对光伏组件和光伏阵列进行了介绍，主要内容包括：光伏组件输出特性及其最大功率点跟踪、复杂光照环境下光伏阵列的输出特性、光伏阵列仿真模型及优化配置、复杂光照环境下光伏阵列最大功率点跟踪等。本书可...

一九四九以后

王德威，陈思和，许子东主编2010 年出版531 页ISBN：0193961272

现代中文文学到了1949年出现前所未有的转变和分流。中国大陆出现崭新的（社会主义文学），文人身份与干部体制、作家协会与国家机器关系复杂，此消彼长。从（十七年）到（文革）再到改革开放三十年，宣传与挑战主流意......

华语电影明星 表演、语境、类型

（美）张英进著2011 年出版322 页ISBN：9787301188323

本书是第一部对华语电影明星进行个案研究的明星研究（Star Studies）著作。在本书中，15位来自美国、英国、澳大利亚、中国香港等国家和地区的学者分别分析了阮玲玉、黎莉莉、赵丹、张瑞芳、仲星火、凌波、周润发...

区域经济发展的基础环境研究

逯进著2015 年出版315 页ISBN：9787516132012

伴随我国改革开放进程的不断推进，有中国特色的社会主义市场经济所遭遇的诸多瓶颈，无不显现着区域的特色。跨入新世纪后，着眼于城乡、东中西两个层面的区域发展差距问题，我国开始全面推进区域统筹均衡发展模式。...

中国小说的近代变革

袁进著2009 年出版201 页ISBN：9787563382552

中国小说的近代变革是一个中国文学现代化的过程，它与建立民族国家的中国社会文化的现代化进程是紧密联系在一起的。中国近代文学作出的选择，实际上决定了以后的文学发展，一直到现在，现当代文学碰到的问题，如文学...

中国·四川抗战文化研究丛书 四川抗战小说史 1931-1949

陈思广著2015 年出版248 页ISBN：9787519002398

本书以抗战时期四川作家的小说创作为例，全面细致地梳理了四川抗战小说的审美品格与创作风貌，深入分析了四川抗战小说在中国现代小说史中的历史价值与伟大意义，揭示了四川抗战小说对于当下的现代启示，为人们重新...

从传统到现代 中国近代文学的历史轨迹

袁进著2018 年出版391 页ISBN：9787547313046

本书稿是一部较有价值的理论著作。作者主要通过3个章节将论述中国近代文学从传统到现代的历史轨迹，将近代思潮与文学的兴起发展，西方传教士的活动与现代汉语和现代文学的发展，以及近代社会文化与文学研究的发...