当前位置:首页 > 陈世杰著相关PDF电子书下载
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黔菜集锦 精选108式
王世杰著2002 年出版109 页ISBN:7541210188本书对贵州菜进行了介绍,包括:八仙过海、龙凤呈祥、鱼翅扒山珍、灵山飘香鸡、神仙香猪、夜郎都化、黔味麒麟蹄、香芋扣香猪等。
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物理学的100个基本问题
陈世杰编著2004 年出版281 页ISBN:7537721726本书通过物理学的100个基本问题向公众介绍物理学的基本内涵和它所面对的未决问题,以及人类在提出和解答这些问题所遇到的困难和经历,从中了解物理学的基本常识和研究方法,以及当前物理学界关注的问题。...
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