甜玉米加工与保鲜技术

陈绍慧编著2009 年出版84 页ISBN：9787543325029

本书共分为五章，分别为：甜玉米及其加工概述、甜玉米的速冻加工、甜玉米的罐蔬加工、甜玉米生产概述及其保鲜的基本理论。

文化学概论

张岳，熊花，常棣编著2018 年出版246 页ISBN：9787513053853

介绍文化学相关的概念、理论与研究方法，梳理文化学的发展历史，重点讨论文化学通常关注的主要文化现象与问题，介绍学界的最新观点。着重从八个主要方面阐述文化学的概括，为相关专业的学生指出学习本门课中需要掌...

食品安全导论

谢明勇，陈绍军编著2009 年出版339 页ISBN：9787811177954

本书内容包括：概论；食品安全危害性来源；食品安全及风险性评价；食品安全检测技术；食品安全标准体系；食品安全控制技术及规范；食物过敏；食品安全溯源及预警技术；食品安全法律、法规等。...

热工过程自动控制原理

陈绍炳，于向军编著2003 年出版266 页ISBN：7810893386

本书介绍了自动调节系统的基本概念，介绍了单变量系统的数学描述，阐述了怎样建立系统方框图以及传递函数推导方法等内容。

黄河三角洲古代文化名人著述目录

李树棣等编著2008 年出版336 页ISBN：9787533319335

本书收录了自先秦至民国间，黄河三角洲地区十县的文化名人著述目录。

建筑工程项目管理与施工网络计划

陈绍周编著1993 年出版178 页ISBN：7533708474

实用道家养生与现代生命科学

苏华仁，辛平，陈绍聪编著2009 年出版331 页ISBN：9787537731331

本套书将中国道家传统的养生经验加以总结并加入了现代科学研究成果。

长空搏击的飞机

陈绍祖编著2004 年出版260 页ISBN：7534543932

本书是一本关于飞机的科普图书，全书从第一架飞机诞生开始，以故事的形式介绍了飞机发明者、设计者、制造者献身科学的精神，并介绍了形形色色的飞机和有关知识。本书图文并茂，是一本不可多得的好科普图书。...

蔬菜病虫害原色图谱 茄果类、水生类蔬菜

张宝棣编著2002 年出版122 页ISBN：7535930085

果树病虫害原色图谱 第1册

张宝棣编著2002 年出版122 页ISBN：7535926592

本书采用图文对照的编排方式，重点突出地介绍了荔枝、龙眼、芒果、黄皮、番石榴等14种果树的100多种病虫害。