慕斯蛋糕基础课 烘焙食品制作教程

王森主编2010 年出版104 页ISBN：9787501976041

慕斯蛋糕是烘焙饼店中必备产品，也是烘焙从业人员技能培训中要掌握的。本书分为制作基础、杯装类、切块类、装饰技巧四部分。书后配有热量配比表，满足学习者对营养知识的学习。...

城市交通信号优化控制

（塞）古柏利尼奇，（塞）森伯恩，（塞）拉基奇著2012 年出版204 页ISBN：9787508489728

本书主要介绍城市道路交通控制优化方法，包括其基本原理和相关的综合治理措施，是作者多年来在交通控制领域研究工作的成果。全书共分五部分：第一部分：信号控制路口交通流建模，第二部分：交通信号控制数学模型；第......

创意思维实训

段轩如，秦朝森编著2015 年出版278 页ISBN：9787302394297

本教材不是仅仅针对某一个专业的必修课程，而是面向以创造性为突出特征的某些专业群的必修课程。教材文图并茂，深入浅出，将深奥的理论知识融于不同创意的实训中去，在实践中体悟创意的乐趣并把握创意理论和创意手...

蝴蝶·天堂·探险记

（英）伊娃·伊博森著；谢瑶玲译2014 年出版321 页ISBN：9787511259899

富有的孤女玛雅，原本生活在英国的寄宿学校，由于监护人找到了她的亲戚，她因而前往巴西投靠。但是生活在亚马逊的亲戚卡特一家人，却行径古怪又自私自利，使玛雅满心期待的新生活恍如一场梦魇。不过，看似严肃的家庭.....

电路分析习题指导书

智贵连主编；李博森副主编2010 年出版112 页ISBN：9787508476599

本书是21世纪高等学校精品规划教材《电路分析》的配套指导书，主要面向学生和自学读者。全书共有11章，内容次序与《电路分析》教材一致。除“均匀传输线的概念” 一章外，其余各章均由选择题和计算题两部分组成...

以镜照镜 上海戏剧学院优秀毕业生表演艺术研究 第2辑

陈明正主编；丁盛副主编2011 年出版407 页ISBN：9787540753061

本卷收入了与十位上戏毕业的表演艺术家相关的代表性的文章，包括焦晃、张先衡、祝希娟、刘子枫等。这些文章分为三个部分，一是艺术人生，二是创作经验与表演理论，三是专家评论。目的是总结这些艺术家艺术创作的经...

冠状动脉旁路移植术后神经系统并发症

毕齐主编；曹丽，陈明盈副主编2012 年出版202 页ISBN：9787509155134

本书系统阐述了冠状动脉旁路移植术后各种神经系统合并症，包括研究现状、发病情况、危险因素、诊断、治疗和预防，附录部分荟萃了编者近年来发表的该领域论文。通过本书，读者可了解冠脉搭桥术后神经系统合并症的...

全国高职高专教育“十二五”规划教材 国际贸易理论与实务

陈明泉主编；王鑫，崔发强，张民等副主编2013 年出版305 页ISBN：9787113165130

本书根据国际贸易新形势，对知识体系进行了符合时代要求的划分：理论篇、政策篇和实务篇；在实务篇中我们特别注重了理论和政策在实际中的应用。本书的基础知识，大体沿用“国际经济学”教材中有关经济贸易部分的结...

政治学说史 城邦与世界社会

（美）乔治·萨拜因著；（美）托马斯·索尔森修订；邓正来译2015 年出版516 页ISBN：9787208130111

《政治学说史》自1937年问世以来，在英美世界畅销七十余年，堪称经典大学教科书或必读参考书，甚至被誉为20世纪政治思想史的巅峰之作。1986年已有中译本问世，2008年由著名学者邓正来重译再版。上卷“城邦与世界社...

最美成长乐园 资治通鉴 全彩注音版

（北宋）司马光著；李晨森编绘2015 年出版138 页ISBN：9787530668337

《资治通鉴》为我国第一部编年体通史，上起周威烈王二十三年（前403年），下迄周世宗显德六年（959年），十六朝史事囊括无遗，备受历代统治者及文人学士青睐。具有收藏及史料研究价值，值得出版阅读。...